中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『日本酒』タグの付いた投稿
★超辛口&次期杜氏が作る日本酒が入荷です(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年11月8日(木) 18:14
こんにちは(*^。^*)
もう11月!
毎日寒くなってきましたね!
しぼりたての日本酒や限定酒が続々入荷してきましたよ~~
★くどき上手 「白・ばくれん」 吟醸
原料米:播州産「山田穂」
精米歩合:55%
日本酒度:+20
酸度:1.2
アミノ酸:1.0
アルコール度数:18~19度
★伊予賀儀屋 純米原酒 責任仕込み別囲い
限定品
次期杜氏「首藤敏孝さん」が作った1本!!
原材料:松山三井
精米歩合:60%
アルコール度数:17.5度
日本酒度:+3
酸度:2.0
本日もお待ちしております(^o^)丿
★今年初のしぼりたて原酒が入荷!!(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年10月27日(土) 17:31
こんにちは(^o^)丿
今日の雨はすごかったですね~
台風かと思いました。
待望の「しぼりたて原酒」が入荷してきました!!
しっかりした中に旨味がありウマい♪
封開けいかがですか??
★八海山 しぼりたて原酒「越後で候」
原料米:山田錦(麹)・五百万石、こしいぶき他(掛)
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.6
アミノ酸度:1.5
アルコール度数:19%
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★あつあつお鍋と秋限定酒いかがですか??
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年10月12日(金) 18:37
こんにちは(*^。^*)
もう寒くて・・暖房つけちゃいました。。
お鍋半額フェアも大好評ですよ~~~
美味しい「秋限定酒」入荷しました!!
いかがですか??
★二世古 特別純米原酒 秋あがり「吟風」
原料米:当別産吟風
精米歩合:60%
酸度:1.8
アルコール度数:17.5度
日本酒度:+5
★刈穂 純米吟醸 秋kawasemi
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:50%
アルコール度数:16.0-16.9%
日本酒度:+4
酸度:1.6
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
寒くなってきたのでお鍋始めます(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年10月9日(火) 22:46
こんにちは!
寒くなってきたのでお鍋始めます(^o^)丿
★ルスツ産もち豚2種のしゃぶしゃぶ鍋
★若鶏と豆腐の水炊き鍋
★合鴨と長ネギのあっさり鍋
11月末までの期間限定企画~~
恒例のお鍋半額キャンペーンを今年も開催!!
通常2~3人前2800円(+税)ですが・・・・
半額1400円でお鍋が食べれちゃいますよ~~~
他のクーポンとの併用不可/現金会計のみ
お待ちしております(^o^)丿
★根室産生秋刀魚と大分産カボスいかがですか??!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年9月25日(火) 18:25
こんにちは(^o^)丿
今年は秋刀魚がたくさん捕れて脂ものっているので
刺身や炭の塩焼など最高にうまいですよね~~
「はる」でも毎日、生秋刀魚が届いていますよ~~
今日、大分より「カボス」が届きました(*^。^*)
焼いた秋刀魚にキュッとかけて食べるのはいかがですか??
本日もよろしくお願いします(^o^)丿