中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★辛口のしぼりたてはいかがですか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月17日(水) 16:11
こんにちは(*^。^*)
辛口の日本酒しぼりたてをご紹介！！！
封開けしませんか？？
★春鹿 純米超辛口しぼりたて 生原酒
原料米：福井県＆富山県産《五百万石》
精米歩合：麹米60％・掛米60％
酵母：きょうかい901号
アルコール度数：18度
日本酒度：+15
酸度：1.4
アミノ酸度：1.1
★月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生酒
精米歩合：70％
日本酒度：+9
酸度：1.7
アルコール度数：16度
本日も」よろしくお願いします(*^。^*)
★ガツンとくるしぼりたていかがですか？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年1月16日(火) 17:44
こんにちは(^o^)丿
今年の雪は少ないですね。
札幌市内は。。
未だにジャンプ台を作っていない年は初めてです(>_<)
遠征ばっかりです。
ガツンとくるしぼりたてが入荷しました！！！！
封開けお待ちしております(^o^)丿
★常山 別撰 純米吟醸 無濾過生
原料米：福井県美山産越前五百万石100％
日本酒度：+4
酸度：1.7
精米歩合：60％
アルコール度数：16～17％
★〆張鶴 しぼりたて原酒
原料米 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき
精米歩合：60%
アルコール度数：20度
日本酒度：＋3
酸度：1.7
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★酒米 五百万石でもこんなに違う味わいになるんですよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年12月21日(木) 12:51
こんにちは(^o^)丿
今日は少し暖かいですね。
しぼりたての日本酒入荷情報～～
封開けしませんか？？
★ぽたりぽたり きりんざん
原料米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+4
アルコール度数：16％〜17％
★】酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて
原料米：五百万石（福井県産）
精米歩合：50％
アルコール度：17度以上18度未満
日本酒度：＋6
酸度：1.95
アミノ酸度：1.15
使用酵母：ＫＡ－１（熊本酵母）
本日もよろしくお願いしますm(__)m
★上川大雪 彗星 純米吟醸生 入荷してますm(__)m
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年12月20日(水) 16:47
こんにちは(^o^)丿
おかげさまで毎日忙しい日々を過ごしております。
気づいたらいろいろ日本酒が入荷してます～～～
話題の日本酒～～
★上川大雪 彗星 純米吟醸生
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
数量限定
お待ちしておりますm(__)m
★長野の銘酒が届きました！！！初めての味！楽しみです(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年12月20日(水) 16:34
こんにちは(*^。^*)
もう今年もあと１１日(＠_＠;)
早いですね～～
ふるさと納税にていつもお世話になっている
野沢温泉村へ納税しました！！
めずらしい日本酒＆焼酎をいただきました！！
初めての味！楽しみです～～～
封開けしませんか？？
★水尾 純米大吟醸
長野県木島平村産「金紋錦」100％使用
精米歩合：39％
アルコール度数 １５．５％
日本酒度 ±０
★野沢温泉 名産 蕪焼酎 ワイン樽仕込み
現地の酒屋さんでしか売っていないそうです。
珍しい 野沢菜蕪の焼酎(^o^)丿
本日もよろしくお願いしますm(__)m