中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『日本酒』タグの付いた投稿
★秋あがりの日本酒が入荷してきましたよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年8月25日(金) 17:09
こんにちは(^o^)丿
もう8月も終わりに。。
秋の日本酒がもう入荷してきましたよ~~
封開けしませんか??
★酔鯨 吟麗秋あがり 純米吟醸
原料米/松山三井
精米歩合/50%
アルコール度/16度以上17度未満
日本酒度/+7
酸度/1.6
アミノ酸度/1.10
使用酵母/KA-1(熊本酵母)
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★お盆休み終わりました!!本日から営業しておりますよ~(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年8月16日(水) 15:06
こんにちは(*^。^*)
昨日までお盆休みをいただきありがとうございます!!
本日より元気いっぱい頑張ります~~
新しい日本酒が入荷しましたよ(^o^)丿
封開けいかがですか??
★三井の寿 純米酒 コチネレ -Coccinella-
(福岡県)
原料米:吟のさと100%
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8
アルコール度数:15度
★東旭川で育った米で仕込んだ純米酒「開拓魂」
(旭川市)
原料米:東旭川産きたしずく
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アルコール度数:15.3%
お待ちしております(^o^)丿
★辛口純米とフルーティな日本酒。どちらが好きですか??!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年8月4日(金) 22:01
こんにちは(^_^)/
日本酒好きな人の中でも
辛口純米が好きな方
フルーティな純米吟醸が好きな方
など
好みがぜんぜん違う事がありますよね。
「はる」ではどちらが好きでも大丈夫です。
季節限定酒がいろいろ入荷してますよ~~
お待ちしております(*^。^*)
★山形正宗 辛口純米
原料米:出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度:+7
酸度:1.40
アルコール度数:16度
★東洋美人 IPPO 酒未来
原料米:酒未来
精米歩合 50%
日本酒度:±0
酸度:1.5
アルコール度数:15.8度
本日もよろしくお願いします~
★山廃無濾過原酒!!早口言葉のようですね~!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年8月3日(木) 18:43
こんにちは(^o^)丿
毎日いい天気ですよね。日焼けしちゃう~~~
限定酒なのでお早めに来てください!(^^)!
封開けしませんか??
★吉田蔵 山廃純米無濾過原酒
(石川県)
新シリーズの「U Yoshidagura」。
原料米:石川門
アルコール度数 :13.5度
精米歩合 :麹米50%、掛米65%
日本酒度 :-0.5
酸度 :1.7
アルコール度数が低くて飲みやすくて
お酒のあまり強くない方にもオススメです。
お待ちしております
★守破離(しゅはり)の朝日が入荷しましたよ~~(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年7月27日(木) 17:06
こんにちは(*^。^*)
最近。北海道もムシムシしますね。。
美味しい日本酒入荷情報~~
封開けお待ちしております(^o^)丿
★澤屋まつもと 守破離 朝日
純米大吟醸
(京都府)
原料米:朝日
精米歩合:50%
日本酒度 不明
★刈穂 純米吟醸 稲穂グリーン
(秋田県)
原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16.0-16.9%
日本酒度:+4.5
酸度:1.4
本日もよろしくお願いします(*^。^*)