～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『日本酒』タグの付いた投稿
★酒未来！！今度は・・・・福岡(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年10月15日(火) 16:06
こんにちは(^。^)y-.。o○
またまた連休でしたね！！
天気もそんなに悪くなくて・・・・
ゆっくりしました～～
酒未来の日本酒がまた、入荷(^o^)丿
酒未来とは・・・・
山形の銘醸、「十四代」蔵元：高木酒造14代社長、
高木辰五郎氏が１８年の歳月をかけて育成した酒造好適米
まだまだ出荷が少なく・・限られた酒蔵でしか使われておりません・・
今回は・・・福岡県！！！
★三井の寿 純米吟醸 酒未来
旨味がしっかりしています！！
限定（初出荷）
井上合名会社/福岡県
酒未来50%精米
日本酒度：-4
酸度：1.4
アミノ酸：1.2
★東洋美人（山口）生き残ってくれた酒たち(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年10月9日(水) 16:54
こんにちは(^o^)丿
７月に集中豪雨で、被害があり出荷停止だった
東洋美人が入荷！！！
★東洋美人 生き残ってくれた酒たち
生き残った大吟醸、純米吟醸、純米大吟醸のブレンド酒です。
私もまだ味見はしてないですが・・
東洋美人らしさが感じれる日本酒になっているようです！！
みなさん！！飲みませんか？？
お待ちしております(^o^)丿
★ちょっとだけ照り焼きが食べたいお客様に！！(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月27日(金) 16:40
こんにちは(^o^)丿
今日も秋晴れ!(^^)!
風は冷たいので、上着が必要～
オータムフェスト、「あまちゃん」も、終わってしまします。。
さみしいなぁ(>_<)
北海道のブリの旬って今！！って知ってましたか？？
刺身、照り焼き、しゃぶしゃぶなど・・
ちょっとだけ照り焼き食べたいなぁ～って
お客様用に・・串焼きに！！
★ブリ照り 串焼き（２本） ￥460
どうでしょう～～
本日入荷！
★福貴野 （ふきの） 大分県
【原材料】国産山田錦100%
【精米歩合】50%
【日本酒度】＋2
【度数】15.0～15.9%
★第５回日本酒を楽しむ会～ひやおろしと秋の食材を使った和食～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月26日(木) 15:37
こんにちは!(^^)!
昨日、第５回日本酒を楽しむ会を開催しました～～
今回は、１０名様のご参加！
ひやおろし７種類～
とても寒かったので・・・
熱燗、ぬる燗も、楽しみました!(^^)!
次回は、2014年に開催する予定です！！
「ありがとうございました」
★自家製塩辛とモッツァレラの薄焼きピザ～～(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月7日(土) 15:53
こんにちは(^_^)/
今日からまたお兄ちゃんは、合宿に行ってしまいました。。
新しい板で、大ジャンプしてきてね～(*^。^*)
ちょっと意外なピザをオススメしてます！
★自家製塩辛とモッツァレラの薄焼きピザ
塩辛のピザ！？って思われるかもしれませんが・・
意外に合うんです(*^。^*)
騙されたと思って召し上がってください！
昨年も大好評(^o^)丿
「国稀 ひやおろし」が入荷しました！
キレもあるし、美味い！！
