～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『生原酒』タグの付いた投稿
★今年も、八海山 しぼりたて生原酒が新登場しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年10月26日(土) 20:23
こんばんわ(^o^)丿
今日も寒い！！
お店の暖房ガッツリつけてます。。
秋に発売される八海山！！
越後で候 しぼりたて生原酒 青ラベル
しっかりした中に、爽やかな香味がうまいです！！
アルコール度:19.0%
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.4
使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石、ゆきん子舞他(掛米)
精米歩合:60%
使用酵母:協会701、M310
今年もあと一週間ですね～～!(^^)!年末、楽しみませんか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年12月26日(月) 16:35
こんにちは(^。^)y-.。o○
今日は、猛吹雪～～～
雪もメッチャ積もって、お店の前 先ほど雪かきしました！！
（筋肉痛にならないように祈ります！）
(；一_一)ふう～～
「はる」は30日までの営業でございます。
★誠に勝手ながら31日より1月3日までお休みをいただきます。
新年は4日（水）より通常営業いたします。
新年もどうかよろしくお願いいたします。
今年最後！？のオススメ！！
'麒麟山酒造 純米吟醸生原酒
ぽたりぽたり きりんざん'
■原料米：五百万石 ■日本酒度：+3
■アルコール度：16％ ■酸度：1.5
■精米歩合：55％
■純米吟醸生原酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、
吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもので火入れ前の原酒です。
