★来週、発酵食品がテーマの日本酒の会を開きます～～

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2012年7月19日(木) 17:14

こんにちは!(^^)!

本日第2弾！！

来週の24日（火）に日本酒の会を開催します。。

ちなみに・・・計画停電になったら、延期予定です(>_<)
停電ど真ん中！


停電になりませんように・・・

発酵食品がテーマの和食と日本酒の会


発酵食品（塩麹、もろ味噌、納豆など）を使った和食を
 うまい日本酒と共に楽しみませんか？？
 
　　　


「桜本商店」Ｘ「創作・和ダイニング　はる」の​コラボレーション企画！！
 


日時　　　7月24日（火） 20：00～
 
場所　　　「創作・和ダイニング　はる」
 　　　　　　　　 札幌市中央区南3条西4丁目19-1
 　　　　　　　　　　　　坪川ビル通路奥より2階（011-55​7-7159）
 


会費　お一人様　6000円（税込）
 


定員　10名＋桜本店長
 　　定員に限りがございますので、要予約です。
　　現在残り　数名となっております。



内容　　料理7品
料理は7品です。 

前菜　　　3点盛り

強肴　　　魚介の塩麹漬け5種炙り焼き盛り合わせ 

焼き物　　合鴨ロースのもろ味噌焼き　
　　　　　　　　　　　　カシスソース添え 

本日のおすすめ 
　　　　　中トロの炙りタタキ　スパイシーソース 
　　　　　　　麹納豆のカナッペ 

煮物　　　留寿都産もち豚の塩麹煮込み 
　　　　　　北あかり、ニンジン、レンコン、オクラ 

食事　　　クリームチーズとサーモンの巻き寿司　　　 
　　　　　　大根と茄子の塩麹漬け 

デザート　黒ゴマジェラード　黒蜜がけ  　　　　　 




★気になる日本酒は、いつもお世話になっている
 　　桜本商店　タケシ店長による厳選された日本酒を
 　　5種類ご用意していただきます。

 タケシ店長のご厚意によりあと2本追加決定！！


当日は、タケシ店長による日本酒についての楽しいお話も​ございます。
 

ぜひご参加ください！！お待ちしております。
 
ご予約、お問い合わせは、「はる」までお気軽にどうぞ～