札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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『自家製』タグの付いた投稿

ビアガーデンの帰りにもう一杯うまい日本酒でもいかがですか?

こんにちは(^。^)y-.。o○

絶好のビアガーデン日和じゃないですか!!
行きた~い(*^_^*)


週末にでも行ってこよ!


うまい刺身で、日本酒を もう一杯飲みませんか?

今週大人気!
自家製しめサバの刺身!!

   750円


新鮮なサバのしめ具合が良いとお褒めいただきました。
残り僅かです。ぜひお試しください!!

自家製ベーコン美味いっす!!!!!

本日、第2弾!!

先日より、ご紹介しておりました、

自家製ベーコンの炙り焼き    ¥800

ボリュームもあり、味わいもおすすめです(^。^)y-.。o○

自家製ベーコンが完成いたしました!!

こんばんは(^。^)y-.。o○

完成いたしました。ヤッホー(*^_^*)
燻製して寝かすことにより、香りが落ち着きました。


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店長おすすめ!!
自家製ベーコンの炙り焼き  800円

道産の生豚バラを使って
じっくり丁寧に仕込みました!!

炭火で焼いて香りと旨味が凝縮されています。
ぜひお召し上がりください!




★★先週より引き続き
ソーセージの盛り合わせ 680円もおすすめです!



ベーコン仕込んでいます(^。^)y-.。o○

こんにちは(*^_^*)

今日は、駅前通りでお祭りをやっております。

お店まで、音が聞こえて来てテンションあがります!!
あとで見に行こうっと(^。^)y-.。o○


★只今、自家製のベーコンを作っています!!

昨日から、塩漬け、乾燥して仕込んでまいりました!!

只今、燻製中です。



来週には、皆様にご提供できると思います。

自家製キャラメルプリン!!少し苦みがあって美味いです。

こんにちわ(*^_^*)

今日も天気が悪く、まだまだ寒いので、ダウン着ちゃっています。
4月の後半なのに!!

当店のデザートは、5種類用意しております。

その中でも、人気があるのが

自家製キャラメルプリン!!です

砂糖をキャラメルにするところから作っております。
少し苦みがあるようにしておりますので、大人の味です。

ぜひお試しください!!!

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