◆ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015in東急(*^。^*)

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月26日(月) 17:39

こんにちは(^o^)丿

東急百貨店で開催中の
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015

1月22日（木）～28日（水）［最終日は16時閉場］
9階催物場

に行ってきました！！

いつもこの時に、更別のらくか（ハードチーズ）をまとめて
買っています。（札幌では売っているところがないのです）

★道産チーズ盛り合わせ　（3種～7種）　　880円より

今週もよろしくお願いします(*^。^*)

★「きたしずく」を使った日本酒が続々と出荷されています(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2015年1月23日(金) 16:46

こんにちは(^o^)丿

もう週末になっちゃいましたね！
今週は、雪かきばかりしてたような気がします。

北海道酒造好適米の「きたしずく」
昨年は、生産量を増やしたのでいろいろな蔵で造られています。

人気急上昇の二世古酒造さんより届きました！
封開けいかがですか？？？？

★龍神(りゅうじん)オープニング　アクト 純米大吟醸
（群馬県　龍神酒造）

◆精米歩合　50％
◆酒度：±0　
◆酸度1.5
◆アルコール度数：15度

★二世古 特別純米原酒 きたしずく
（北海道　倶知安町）

◆原料：北海道酒造好適米「きたしずく」
◆精米歩合 60％
◆日本酒度：+3
◆酸度：2.0
◆アルコール度数：17.5度

本日もよろしくお願いいたします(^o^)丿

★無濾過　生　日本酒～～～(^o^)丿この時期ならでは！！！

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年12月19日(金) 16:54

こんにちは(^o^)丿

忘年会！！！ピーク！！！

今週はＭＡＸで忙しい日々を過ごしております。
「ありがとうございます」

無濾過って漢字！難しいですよね。。

普段、書けません(T_T)

冬になるとなんとなく書けそう！？？

しっかりした日本酒たちです。

★出羽桜 純米吟醸
出羽燦々 無濾過生原酒（山形）

年に一度の出荷の限定酒です。

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5度

★出雲月山 芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生　（島根）

酸味や旨みをしっかり伴った味わい
深い日本酒が多い山陰地方の日本酒です。

使用米　五百万石、神の舞
精米歩合　70%
日本酒度　+8
酸度　1.7
アルコール度数　17度

★お知らせ
本日、たくさんのご予約をいただいております。
早い時間は、満席です(>_<)

21時以降ならお席をご案内できると思います。

よろしくお願いいたします(^o^)丿

★きりんざん　ぽたりぽたり　しぼりたて生(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年12月9日(火) 17:37

こんにちは(^o^)丿

今日は、めっちゃ雪降ってますね！

どんどん積もっちゃって～～

今日、またまた美味しい日本酒が届きました!(^^)!

★きりんざん　ぽたりぽたり
　　　　しぼりたて生原酒（新潟県）

しぼりたてならではの力強さ、新酒のキレの良さが味わえます。

日本酒度　＋3
酸度　1.5
原料米　五百万石
精米歩合55%

封開けお待ちしております!(^^)!

★雪が降ってきてますね！！オススメ日本酒をご紹介(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2014年11月13日(木) 16:11

こんにちは(*^。^*)

札幌も雪がチラチラ～

今週末も冷えますね。。

オススメの日本酒が入荷(^o^)丿

★繁桝「壱火（いちび）」限定　純米大吟醸

■蔵元：「繁桝」高橋商店（福岡県八女市）
■原料米：山田錦（福岡県糸島産）
■精米歩合：50％
■日本酒度：+1.5
■アルコール分：16.5％

★特別純米　「南方」オオセト

■蔵元：清酒　世界一統（和歌山県和歌山市）
■使用米：香川県産オオセト100%
■精米歩合：55％
■アルコール度：17度
■日本酒度：+7.5
■酸度：1.7

本日もお待ちしております(^o^)丿