札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『パン屋』カテゴリーの投稿一覧

モミパンanq(アンク)

アンク

 

牛小屋のアイスさんの後に、モミパンアンクさんは
外せません! 個人的鉄板グルメルート♪

 

アンク

アンクさんの名物パン『ミルフィユ

くずれちゃったし全然美味しそうに撮れて
いないのですが、かぼちゃと金時豆に
粒あんとクリームチーズをライ麦パンと
交互に重ねたズッシリ重いパンです(笑)
※サツマイモバージョンもあり。

まるでパンの玉手箱や~♪
いろいろな味が楽しめて食べ応え十分!

 

アンク

もっちり食感がたまらない「ベーグル」や
「メロンパン」。 手前の大きいパンは
なんと「クリームパン」。美味し~♪

 

アンク

 

いつもテイクアウトなので、次回は
パンとシチューのセット(500円)を
イートインしたいなぁ。

 

どうもごちそうさまでした!

 

モミパンanq
由仁町中三川219
営業時間 土・日曜/10:00~売り切れまで
http://blog.livedoor.jp/anqmomipan/
https://twitter.com/momipan

 

Qualita(クアリタ)

クアリタ

 

白石区のオシャレなパン屋・Qualita(クアリタ)さん。

日・月・祝日が休みの為、なかなか訪問できない
パン屋さんでもあります。

対面販売の小さな店内には、天然酵母&
道産小麦粉を使ったパンが並んでいます。

バゲットは小麦の風味がしかりしていて
かなり自分好みのお味♪

 

クアリタ

 

...この日の訪問時間がお昼近かったせいか
ハード系やクロワッサンが売り切れていたのが
悲しい。 事前予約がベターかも。

 

どうもごちそうさまでした!

 

クアリタ

 

Qualita(クアリタ)】
札幌市白石区平和通8北1-5
営業時間 10:00~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 日曜・月曜・祝日

 

はらぺこパンや(天然酵母パン)/由仁

ぱらぺこパンや

 

ドライブがてらちょこちょこ立ち寄っている
ユニファーム内のはらぺこパンやさん。

こちらのパン屋さんは土・日・祝日のみ営業。

焼き立ての天然酵母パンが並ぶ、こぢんまりとした
温かみのある店内はイートインもOK。

どのパンにしようか迷ったら、入門編として
お店のおすすめパンをミニサイズでセレクトした
はらぺこパンセット』がオススメ。
...ココのクリームパンは絶品♪

 

はらぺこパンや

キタノカオリブレッド』もっちり食感がサイコー。

 

またおじゃまします。
どうもごちそうさまでした!

 

はらぺこパンや

はらぺこパンや
由仁町山形138番地 ユニファーム内
電話 0123-83-3736
営業時間 10:30~17:00(土・日・祝日のみ営業)

 

nestでシニフィアンシニフィエのパン販売!

nest

 

Kitchen nest(ネスト)さんへ行ってきました。

美味しいカフェメニューも魅力なのですが、
この日の目的は待ちに待ったパン購入!

なんと憧れのシニフィアンシニフィエさんの
パン販売(冷凍状態)が始まったんです♪

 

nest

バケットプラタヌ』『チャバタ』を購入。

nest

低温長時間発酵のバゲット。

自然解凍してもパリっとしたクラムに感激!

そのままかぶりついたら、小麦の香りと味わい深い
甘みに、もう止められない止まらない...。

道産小麦キタノカオリ100%の『チャバタ』も感激の
美味しさ♪  あ~、幸せっ。

 

正直お高いパンなのですが、又すぐリピート決定!
どうもごちそうさまでした。

 

nest

【Kitchen nest
札幌市中央区南3条西3丁目 大洋ビル2F
電話 011-231-8710
営業時間 11:00~21:00(フードL.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
定休日 火曜日
http://nest-kitchen.jp/

 

北海道初登場!「ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」販売会@札幌三越

モンジュ

 

パリで人気のブーランジュリー
ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュさんが北海道初登場と
いうことで札幌三越さんへGO!

仕事帰りのため、初日は売り切れゴメンでしたが、
この日はなんとかパンを購入。

 

モンジュ

バゲットモンジュ

クラストはパリっとクラムはもっちりでしたが、
小麦の香りや風味は弱めに感じました。
...う~ん、期待しすぎたかも。

モンジュ

クロワッサンが売り切れだったので、『オ・ザマンド』を
お試し購入。

大きめサイズでバターの風味が良いしっとり系。
美味しいのですが、ワタシには甘さが強いなぁ。

モンジュ

6月29日まで札幌三越B2Fで販売中。
どうもごちそうさまでした。

 

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