『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
ショコラや焼き菓子も美味しい 『Bon Vivant』
Posted by bluestar on 2010年8月11日(水) 07:57
先日、ケーキが美味しいとレポしていた 『Bon Vivant』 さん。
ショコラや焼き菓子もお手頃価格でオススメなんです。
色鮮やかな 「マカロン」
ショコラ・パッション・フランボワーズ
ガナッシュがサンドされているので
酸味とのバランスが◎
「ウィークエンド」
レモンの酸味が爽やかなしっとりパウンドケーキ。
今の季節にピッタリです。
「オランジェット」
オレンジピールのほろ苦い甘さと、ビターチョコのバランスがたまりません。
ナッツの食感と香ばしさも絶妙なアクセント。 コレ大好きっ。
※Bon Vivant （ボン・ヴィバン） さんの営業時間が変更になりました。
10：00～20：00までだったのが、1時間延びて、21：00までになりました！
ちょんまげぷりんで食べ歩き②～マルキタプリン本舗
Posted by bluestar on 2010年8月5日(木) 22:42
kino cafe さんにつづき、マルキタプリン本舗 さんにて、
ちょんまげぷりんで食べ歩き♪
その名も、侍ぷりん 【江戸あじ】 でござる。
店頭で 「ちょんまげぷりん！」 と言って、１本につき５０円引き。
かたじけないっ！
豆乳と和三盆を使った上品でやさしいお味。 美味し～っ！
「江戸あじ」 かなり好みっ！と思っていたら、カラメルにビックリ．．．。
定番「侍のプリン」の、ほろ苦いカラメルが好きだったはずなのに、
アレ？こんなに苦かったっけ？ 小瓶の割りにカラメルの量も多いなぁ。
個人的には、「玉子スペシャル」 の甘めカラメルと足して２で割ったくらいが好みかも。
■過去の「侍のプリン」 レポ→★・★
【マルキタプリン本舗】
「ちょんまげぷりんで食べ歩き♪」企画オリジナルメニューは
本店・大丸店・すすきの店にて、８月３１日（火）まで販売中！
※期間中、店頭にて「ちょんまげぷりん！」 と言うと、「侍のプリン」、
「侍のプリン・ザ・プレミア」、「侍ぷりん［江戸あじ］」 を１本につき５０円引き。
Bon Vivant （ボン・ヴィバン） patisserie/chocolatier
Posted by bluestar on 2010年7月30日(金) 08:39
中島公園の近くに先週オープンしたケーキ屋
『Bon Vivant （ボン・ヴィバン）』 さんへおじゃましました。
家具工房 旅する木さんの家具を使った落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。
美しく、美味しそうなケーキにうっとり。
「マルジョレーヌ」 「フレジエ」
メレンゲ菓子の「ムラング・カフェ」、永光農園さんの有精卵を扱った
「プリン」（オシャレな名前が付いていたのですが忘れました．．．）
全体的に生クリームが美味しい！
固めのプリンもワタシ好みだし、ガラスの器もポイントが高い。
スポンジケーキは卵の味がして意外と素朴な感じ。
一番気に入ったのが、「マルジョレーヌ」。
クレームが重なり合い、ナッツの香ばしさが楽しめる贅沢なケーキ。
一口食べて、思わず顔がほころんじゃいました（笑）
くどそうなイメージですが、ペロっといけちゃいます。
焼き菓子も美味しそうだったし、ムラングが美味しかったので
マカロンも気になります。
これは又おじゃましなくてわっ。
※ちなみにこの場所は以前 「CAFE QUATRE-L」さんがあった所。
CAFE QUATRE-Lさんは、「お酒と音楽 AHMEFURI」 さんと
いうバーとしてリニューアルしています。
【Bon Vivant （ボン・ヴィバン）】
patisserie/chocolatier
札幌市中央区南11条西1丁目5-23
電話 011-521-3433
営業時間 10：00～20：00 8月～21：00までに変更。
定休日 月曜
＜Blog＞
ツキサップソフトクリーム
Posted by bluestar on 2010年7月19日(月) 07:55
花菖蒲の後は 「農産物直売所」 へ立ち寄り。
やっぱり、ココのソフトクリームはずせません！
「大」と「小」サイズを比べてみましたが、分かりにくいですねぇ．．．（汗）
コクがあるのにサッパリしているミルク味がたまりません。
旭川スフレ～エチュード洋菓子店
Posted by bluestar on 2010年7月11日(日) 07:14
おみやで頂いたエチュード洋菓子店さんの旭川スフレ。
エチュードさんといえば．．．
「お昼ねプリン」 しか食べたことが
なかったのですが、「旭川スフレ」 も
かなり美味しいです。
ふわふわ生地に、甘さ控えめのチーズクリームがたっぷり。
お口の中でとろけますっ。
リピしたい．．．プリン同様に 「きたキッチン」 さんで取り扱ってくれないかしら？
