札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

オリーブオイルもヌーボー!

IMG_1629

 

オリーブオイル市場さんでシチリア産の初搾りエクストラヴァージンオリーブオイル『リゼルヴァ・ヌーボー』を購入!

コレとかコチラとか、この季節は「ヌーボー」に心惹かれます。

鮮やかな黄緑色が美しいオイル。
瑞々しい香りで適度にピリピリッとした辛味のある上質な風味が印象的。

フレッシュで美味しゅうございます♪

 

oil2014

 

イタリアオリーブオイルソムリエの店
オリーブオイル市場
札幌市中央区南5条西24-3-16
電話 011-530-0033
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜
http://www.primolio.co.jp/
https://www.facebook.com/primolio.co.jp

 

ボージョレ・ヌーボーで乾杯@バル ハルヤ

wine2014

 

遅ればせながら、バル ハルヤさんで『ボージョレ・ヌーボー』をいただきっ!

さて今年のお味は...

若いのに落ち着いた味わいが飲みやすくって美味しいんですけど~♪

ついつい、グビグビお代わりっ。

この連休でバルハルヤさんの樽は完売しちゃったかも...。

 

coron

ちなみに、ワインに合わせて大好きなBoulangerie coron(ブーランジェリー コロン)さんでパンを購入。

マンゴーの甘さとナッツの香ばしさに黒コショウが利いた『パン・オ・マングー』も美味しいけれど、たっぷりのナッツとドライフルーツにスパイスと赤ワインが利いた甘酸っぱい『パン・オ・ヴァン』とのマリアージュは最高♪

...お高いのですが、これからの季節にピッタリの一品!

 

バル ハルヤ
札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 2F
電話 011-866-0868
定休日 月曜
http://ameblo.jp/bar-haruya

 

coron(コロン)本店】
札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F
電話 011-221-5566
営業時間 9:00~18:30
定休日 火曜/年末年始
http://www.coron-pan.com

 

梅屋 南1条店

umeya

 

先月14日、電車通りにオープンした梅屋 南1条店さんへ。

イートインスペースがあるということで、南1条店限定・お茶の土倉の茶葉を使用した『ほうじ茶シュー』をパクリ。
(限定は抹茶シューもあり)緑茶は無料サービス。

金箔がかかった見た目リッチなシュークリーム。

 

umeya

umeya

落ち着いた雰囲気のイートインスペース。

umeya

嬉しいことに電源&Wifi完備。

umeya

正直なところ、ほうじ茶のカスタードクリームが思ったより甘め...できればもっと濃いめの緑茶だと嬉しいかも。

他のシュークリームも購入してみたけれど、昔と味が変わったというか進化してるのねぇ...。
以前、エスタ店とかで販売していたもっちり食感のゴマのシュークリームがまた食べたいなぁ...。

 

ごちそうさまでした。

 

umeya

【梅屋 南1条店】
札幌市中央区南1条西5丁目7 豊川南1条ビル1F
電話 011-596-8696
営業時間 10:30~19:30
http://www.ho-umeya.co.jp/

 

2014年穫れたて新小豆の「どら焼きヌーボー」~morimoto

morimoto

 

11月3日解禁となったmorimotoさんの2014年『どら焼きヌーボー』。

去年はじめて食べて感激した、一年に一度だけの特別などら焼きちゃん♪

 

morimoto

今年もいただきま~す!!

morimoto

収穫されたばかりの新小豆を炊いて作る餡は、一粒一粒がしっかりとしていて小豆の美味しさがつまっています!
美味し~~~♪

...なくならないうちにリピートしなくっちゃだわっ。
どうもごちそうさまでした!

 

おまけ
morimoto
30円引きの特別価格になっていた
千歳うまれのたまごまんじゅう

優しい甘さとほろほろ食感が
美味し~♪

 

 

グロリア(Gloria)~スパゲッティー&PIZZA&リゾット

 

スパゲッティー&PIZZA&リゾットのグロリア(Gloria)さんに本格薪釜が導入されたということで、大人数でおじゃましてきました。

もうすぐ開店1周年を迎えるそうなのですが、東北通りにイタリアンがあったなんて知らなくて...はずかしながら初訪問。
コチラの店主さんにお誘いいただき感謝感謝!

落ち着いたイイ雰囲気の店内で店主さんがお一人で切り盛りしています。
肝心の「薪釜」は、なんと外っ! 入口付近でお客様をお出迎え?!

 

gloria

まず泡で乾杯し、プロシュートをパクリ。

人数で選べるのが嬉しい『前菜盛り合わせ』。
この日は赤身&白身魚のカルパッチョにパテ...ワインに合う合う♪

 

gloria

お待ちかねの薪釜PIZZA。まずは定番の『マルゲリータ』。
生地がモッチモチでトマトソースが美味し~♪

 

gloria

クアトロ』はハチミツを付けてもこれまた美味し~のだっ。

 

gloria

ペスカトーレ リゾット
玄米を使ったこだわりのリゾットはプチプチ食感がクセになる想像以上の美味しさっ。

 

gloria

江丹別の青いチーズの『ニョッキ』。
やっぱりこのチーズ美味し~! じゃがいも(とうや)が甘くて感激!

 

〆にドルチェも食べちゃった。
大人数でシェアしたのでいろいろ食べて飲めて大満足♪

パスタも気になるし、ランチも来てみようっと。
大変美味しかったです。どうもごちそうさまでした!

 

gloria

グロリアGloria)】
札幌市白石区栄通7丁目1-21-201
電話 011-836-8083
営業時間 ランチ11:00~14:00/ディナー17:00~21:00
定休日 火曜
http://gloriasapporo.com/
https://www.facebook.com/gloriasapporo

 

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