札幌100マイル

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自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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by bluestar

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プロフィール

映画とアートにお茶とアロマと巻き物(首巻)を愛する射手座・B型の
自由気ままな視点で美味しい・楽しいことを綴っています。


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エゾシカ料理が食べたくて~そば徳 「蝦夷もみじ南蛮」


今年も始まりましたねぇ、「エゾシカ料理まつり」。

このイベントが定番になったせいか、2月になると
シカ肉が食べたくなるのはワタシだけ?

ってことで、行って来ました、そば徳さん。



蝦夷もみじ南蛮」 をいただきっ。


旨っ。 ゴロと入ったシカ肉ちゃん、食べ応えがあります。



お店で、エゾシカ肉の魅力やレシピが載ってる小冊子を頂きました。

ちなみに、毎月第4火曜は「シカの日」なのね。
道産子は覚えておかなくっちゃねっ(笑)


そば徳
札幌市中央区北4条西5丁目三井生命ビル1F
電話 011-251-8651
営業時間 月~金 11:00~20:30
土 11:00~17:30
定休日 日曜・祝日

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