『バレンタイン』タグの付いた投稿
サロン・デュ・ショコラ2013
Posted by bluestar on 2013年2月2日(土) 22:56
少々風邪気味にもかかわらず、毎年恒例のチョコレートの祭典
【サロン・デュ・ショコラ】に参戦。
丸井の催事場に10時ちょいすぎに到着して、既に人気ブース
には行列が．．．。
とりあえず、お目当てのパティスリー・サダハル・アオキ・パリさんの
ブースに並んでみた。
芳しいエレシバターの香りに包まれながら待つこと30分近く．．．。
憧れのヴイエノワズリー♪
3種類のクロワッサンと
パン・オ・ショコラを購入。
ショコラの美味しいですが
色鮮やかなマッチャがお気に入り。
看板商品のマカロンも買ってみた。
緑色の方はなんと「ワサビ」。
ご本人も来場していたファブリス・ジロット氏のブースで
札幌サロン・デュ・ショコラ限定のソフトクリーム
プレミアショコラ「ビター」をチョイス。
美味しかったのですがちょっとザラつく舌触りが気になったなぁ。
次回は、「ショコラ・カフェ」や「ショットバー」に行ってみようっと。
丸井のB2Fでサンリオキャラクター「マイメロディ」がお出迎え。
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Bon Vivant（ボン・ヴィバン）の絶品ショコラ
Posted by bluestar on 2012年2月13日(月) 22:13
バレンタインデー間近ということで、大好きなボン・ヴィバンさんで
美しく美味しいショコラを購入。
定番のパレ・オ・ショコラ（フランボワーズとゆずピール）。
ゆず大好きっ。
＜SAKEシリーズ＞
グランマルニエ・国稀（柚子ピール入り）・グラッパ・ラム酒・ウィスキー
美し～い！ それぞれ違ったお酒を使ったショコラです。
実はこちらのお店で食べました。（レポはまた後日）
やっぱりボン・ヴィバンさんのショコラ美味し～！
楽しい仲間？とワイワイ食べると美味しさ倍増です。
【Bon Vivant （ボン・ヴィバン）】
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火～土10：00～21：00／日・祝 ～20：00
定休日 月曜
＜Blog＞ http://bon-vivant22.jugem.jp/
バレンタインにチョコ募金とBの味
Posted by bluestar on 2011年2月14日(月) 01:56
子どもたちの絵をデザインした缶に惹かれて、JIM-NETの
イラク・チョコ募金に賛同。
「いのちをつなぐ、チョコレート」
1口500円のチョコ募金から経費を引いた350円が、イラクの
子ども1人の1日分の薬代になるそうです。
六花亭さんのチョコレートとイラクの子どもたちからの
メッセージカード付きです。
そして、バレンタイン・チョコレートつながりで、もうひとつ．．．
毎度お馴染み 「space1-15」 ことシャトールレーヴの
303号室 『書庫・３０３』 さんで購入したＢの味。
ん、Ｂの味？ Ｂ型なので気になっちゃって．．．。
中にはトリュフが！
生姜入りはアタリらしいのですが．．．
キターっ、大当たり！ 美味しっ。
鮮やかな赤のオリジナルバックは
スマートフォンケースにイイかも。
「Ｂの味」 以外にも、美味しそうなスイーツが並んでいたので
フィナンシェや白・黒ビール入りパウンドケーキを購入。
ハイ、もちろん自分用です！
サロン・デュ・ショコラ2011～ショコラ・カフェ
Posted by bluestar on 2011年2月4日(金) 23:18
ネンイチのお楽しみ 「サロン・デュ・ショコラ」 へ
下見をかねて初日参戦っ。
丸井今井の会場内をぐるっと回った後は、
お目当てのショコラ・カフェへ。
シャンパンセットをオーダー。 （もちろんショコラ追加）
選んだショコラはコチラ ↓
クリスティーヌ・フェルベール
「ＫＹＯＴＯ」
ほんわり柚子が香ります。
上部のキャラメリゼした白胡麻部分が
香ばしくて「おこし」みたいな感じ。
ジャン＝シャルル・ロシュー
「アイヨラ」
５種の胡椒が入っているそうですが
ワタシには分からず．．．。
ビターで美味し。
パティスリール・ポミエ
「ショコラ ジャンジャンブル」
生姜好きにはたまらない
生姜風味のボンボン・ショコラ。
なめらかな口溶けで美味し。
ユーゴ＆ヴィクトール
「ＳＨＩＢＵＹＡ」
初登場ということで期待したのですが
ワタシには甘すぎ．．．。
アルノー・ラエール
「ＰＡＲＩＳ－ＴＯＫＹＯ」
実は商品間違えでワタシの手元にやってきた
ノーマークショコラなのですが．．．
断面の２層の美しさとジュレの食感も良く
パッションフルーツの甘酸っぱさも美味しくて
一番気に入ったかも。
今年は、スイーツ男子注目の 「カフェショコラシートfor ＭＥＮ」
平日午後６時から男性専用エリアシートが登場。
女子率高いですが．．．ガンバレ男子！
お子様が喜びそうな 「チョコレートファウンテン」 もあり。
自分のおやつ用に 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 の
マカロンラスク詰め合わせを購入。（カラフルだけど味は一緒）
次回購入するショコラを検討しながら食べようと思います（笑）
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バレンタインデー2010
Posted by bluestar on 2010年2月14日(日) 23:39
今年のバレンタインデーは、
ヴィノスやまざきさんの
ワイン＆ガトーショコラを
いただきました。
ハートラベルが可愛い
「ストーンヘッジワイナリー」の
カベルネ・ソーヴィニヨン。
はじめの一口は甘さを感じたの
ですが、ガトーとマリアージュ
すると合う合う！
濃厚で美味し～。
【ワインやさんのガトーショコラ】
ワインが練り込まれた甘さ控えめ濃厚ガトー（レーズン入）。
ワインとの相性が良い大人のガトー。
普通に食べても美味し～っ。 これは定番で販売希望！
ワインつながりで
久しぶりにビーフシチューも煮込んでみました。
それなりの味に仕上がったかと．．．（笑）
映画 『バレンタインデー』 も面白く、満足満足の
バレンタインデーでした。 めでたし、めでたし
