『スイーツ』タグの付いた投稿
七夕さま
Posted by bluestar on 2011年8月7日(日) 01:21
旧暦風の北海道は、今日８月７日が七夕ですねぇ。
ということで、六花亭さんの季節限定の練り菓子 『七夕さま』 をパクリ。
お味は、抹茶ときな粉の2種類。
もっちりとしたババロアのような食感がたまらない美味しさです。
．．．さて、今日は何を願おうかしら？
パティシエ 辻口氏の『北海道牛乳カステラ』＠新千歳空港ターミナルビル
Posted by bluestar on 2011年8月5日(金) 07:06
遅ればせながら先週、
リニューアルした
『新千歳空港ターミナルビル』 を
サクッとチェックしてきました。
お目当ては、やっぱり
パティシエ 辻口博啓氏が
北海道初出店した
北海道牛乳カステラさん！
イートインが混んでいたので、１,２００円のカステラをテイクアウト。
渋めの箱の中には．．．
美しい焼き色っ。 ．．．かぶりつきたいっ（笑）
ふんわり、しっとり、上品な甘さが美味しゅうございます。
でも期待度が高かっただけにフツーのカステラかな。
もしかして北海道の牛乳と合わせた方が美味しさＵＰなのかも（笑）
ごちそうさまでした。
※新千歳空港ターミナルビルレポは、イートイン編へ続きます。
チーズケーキ どるちぇ・ど・さんちょ 円山
Posted by bluestar on 2011年8月2日(火) 08:05
気になっていたマルヤマクラスの どるちぇ・ど・さんちょ 円山 さんで
焼き立てホカホカの 『とろっけるフロマージュ』 を購入。
スフレより生っぽい感じでとろっとろ。
濃厚そうだけど、意外とあっさりいただけます。
お次は、オーダーしてからクリームを詰めてくれるシュークリーム。
まずは、一日に数量限定で販売しているという 『王様のシューワッサン』 。
サクサクなデニッシュ生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。
．．．う～ん、期待したより普通の美味しさかも。
一番気に入ったのが 『サンチョのシュークリーム』。
ホロ苦カラメリゼされたサクサクなシュー生地にふんわり
とろとろクリームの相性がバツグン。 これはリピ決定。
ごちそうさまでした。
【チーズケーキ どるちぇ・ど・さんちょ 円山】
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F
電話 011-215-5328
営業時間 10:00～20:00
定休日 マルヤマクラスに準ずる
＜HP＞ http://www.dolce-de-sancio.jp/
カテゴリー: スイーツ｜タグ: とろっけるフロマージュ, どるちぇ・ど・さんちょ, シュークリーム, スイーツ, チーズケーキ, チーズケーキどるちぇ・ど・さんちょ円山, マルヤマクラス, 円山, 札幌
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KINOTOYA Cafe ～濃厚クリーミーなソフトクリーム
Posted by bluestar on 2011年7月18日(月) 00:52
大通ビッセの 洋菓子 きのとや 大通公園店
（KINOTOYA Cafe） さんで一休み。
そういえば、きのとやさんのソフトクリームってお初かも。
特製ミルククッキー「札幌農学校」がトッピングされたソフトクリームは
生クリームを加えているようで、とっても濃厚クリーミー。
でも後味サッパリで喉が渇かなんだなぁ、これがっ。
美味しくて、あっという間にペロリと完食（笑）
どうもごちそうさまでした。
【洋菓子きのとや 大通公園店（KINOTOYA Cafe）】
札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1F
電話 011-233-6161
営業時間 8：00～21：00
定休日 年中無休（元旦を除く）
＜HP＞ http://www.kinotoya.com/
カテゴリー: スイーツ｜タグ: BISSE, KINOTOYA Cafe, きのとや, カフェ, スイーツ, ソフトクリーム, 北洋大通センタービル, 大通BISSE, 大通ビッセ, 大通公園, 札幌, 洋菓子
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小樽の老舗豆菓子屋～近藤製菓所
Posted by bluestar on 2011年7月12日(火) 06:24
たまに食べたくなる甘納豆（でも、お赤飯に甘納豆はNG） を
小樽の老舗、近藤製菓所さんで購入してきました。
．．．老舗感たっぷりでしょう？ 工場内は甘～い香りでいっぱい。
食パンの「おかめやさん」に続き、卸がメインの工場で、小売して頂きました。
量り売りなのですが、250ｇで１８０円とリーズナブル！
お茶にピッタリの甘さにほっこり。 北海道産のお豆は美味しいなぁ。
白花の甘納豆が美味しそうだったのですが、作業途中だったのが残念。
電話予約した方が確実かもしれませんねぇ。
【近藤製菓所】
小樽市色内2丁目18番17号
電話 0134-32-7779
