『日本酒』タグの付いた投稿
小樽・蕎麦屋・籔半
Posted by bluestar on 2010年12月24日(金) 12:40
小樽の夜は 『藪半』 さんへおじゃましました。
まずは、「ほろよいセット」 をオーダー。
日本酒（北の誉辛口）をお燗で。 「そば味噌」 美味し。
単品オーダーの 「烏賊の塩辛」。 定番は外せません。
旨っ。 上品な味わい。
セットメニューの 「そば巣ごもり」。
とろとろあんがタップリ。 パリパリ蕎麦が香ばしくて美味しゅうございます。
そば焼酎 「那由多の刻 （なゆたのとき）」 を そば湯割り。
く～っ、まろやか美味し。
蕎麦屋さんの 「厚焼きたまご」 LOVE。
酒飲みメニューの 「鰊切り込み」。 これまた上品な味わい。
〆は 「かけそば （大盛・ネギ多め）」 をシェア。
大変おいしく頂きました。 ごちそうさまでした。
【小樽・蕎麦屋・籔半（やぶはん）】
小樽市稲穂2丁目19番14号 静屋通り
電話 0134-33-1212
予約電話 0120-014828
営業時間 11：00～20：30
（休憩時間 16：00～16：30）
定休日 年中無休
（正月三が日休業、11月中
下旬社員研修２日間休業）
＜ホームページ＞
2010 朝日山 元旦しぼり
Posted by bluestar on 2010年1月4日(月) 22:34
仕事始めの、お楽しみといえば．．．
毎年恒例のお取寄せ、
朝日酒造さんの 『元旦しぼり』 が
届かないと始まらないのです（笑）
※ちなみに昨年はこんな感じでした→★
今年のラベルは、目ヂカラが凄い寅の親子。←ネコじゃないですよ（笑）
干支ラベルとならび、「開運絵馬」もお楽しみの一つ。
良い一年が過ごせませように．．．。
事務所で乾杯。
今年も縁起物のお酒をグビっとなっ。
くぅ～、旨ーっ。
久保田「千寿」も飲んじゃった．．．。
【一の蔵】 ひめぜん Yuzu
Posted by bluestar on 2009年4月17日(金) 17:25
飲みたくても、季節限定・数量限定のため、なかなかお目にかかることがない
一の蔵さんの『ひめぜん Yuzu』。
「ひめぜんSweet」 をベースに、柚子果汁を加えて仕上げた柚子のリキュール。
柚子の爽やかな香りが広がるまろやかなお酒。
アルコール度も低いので、ジュース感覚でぐびぐびゴクゴク飲めちゃう．．．。
これからの季節におすすめは、
シャーベット状に凍らせた
「しばれ酒」。
美味し～っ。
種類: 和リキュール・ゆずのお酒
■商品名: ひめぜん ゆず
■生産者: 一ノ蔵
■生産地: 宮城県大崎市松山千石字大檬14
■原材料: 清酒・柚子果汁
■原材料生産地: 宮城県産柚子使用
■アルコール度数: 8度以上9度未満
居酒屋 くさち
Posted by bluestar on 2009年4月3日(金) 12:25
美味しいお酒とお料理を求めて 『居酒屋 くさち』 さんへ。
エレベーターに乗り７Ｆの扉が開いた先がすぐお店です。
お通しから満足。 この日はタコ、エビ、ニシン。
【かにだるま】 くさちさんの看板メニュー680円です。（1人1パイまで）
甲羅の中に剥き身になった毛蟹が１パイまるまる詰まっていて
剥くのが面倒な人間にはありがたい一品。
おかわりの替えだるまは380円。 ２人だと１パイでも充分楽しめます。
【漬物盛り合わせ】 いぶりがっこも入っていて盛り沢山。ハーフサイズもあり。
【生ニシン塩焼き】 身がふんわりでウマーっ。
その他、【いかごろ三升漬け鉄板焼】などを美味しくいただきました。
店員さんの接客も気持ちが良く、手ごろな価格設定もうれしい居酒屋さんです。
カウンター10席と小上がり20人程のお店なので、予約した方がベター。
【居酒屋 くさち】
札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル７F
電話 011-232-0204
営業時間 17：00～25：00(LO 24：00)
定休日 日曜・祝日
過去の居酒屋レポは こちら★
旬鮮炉端 【海の音】 109店
Posted by bluestar on 2009年3月15日(日) 20:03
今回、宴会に選んだお店は 『海の音 109店』 さん。
掘りごたつの個室でゆったり食べ飲みできるので、
上司ウケも良く、お気に入りの一軒です。
【お造り四点盛り】
蓋を開けると煙（ドライアイス）が出てくるというビックリ仕掛け。
【厚切豚と野菜の味噌陶板焼き】
ちょっと焼きすぎたけどアツアツをいただき。ご飯が欲しくなる味。
【本きんきのしゃぶしゃぶ】
野菜を先に入れてからきんきをしゃぶしゃぶ。
胡麻たれでいただきます。 身がプリプリで美味し～。
しゃぶしゃぶ時間が長いと、身がホロっと柔らかい。コレもウマーイ。
【鍋〆ラーメン】 つけ麺、美味し～！ コレはハマる。
【茶碗蒸し】 【桜つみれの薩摩揚げ桜葉巻き】
ツルリン茶碗蒸しに、桜の風味が美味しいふんわり薩摩揚げ。
春だねぇと思いつつ、お腹がきつくて１個食べるのが限界。
【春の山菜ちらし寿司】 サーモン＆いくらが入っていてキレーなのですがお腹が苦しい。
【デザート】 桜アイスです。 別腹だけど苦しい（笑）
スタッフの皆さんも感じが良く、今回も大満足の宴会コースでした。
どうもごちそうさまでした！
今回、M店長にお願いして、日本酒に手作りオリジナルラベルを
貼ってもらっちゃいました。
他にもいろいろ呑んでいるのに、あっけなく空になった一升瓶２本です（笑）
M店長及びスタッフの皆さんありがとうございました。
入り口付近の床がガラスになっていて、毎回割れるんじゃないかとコワイ。
【旬鮮炉端 海の音 109店】
札幌市中央区南4条西5 プラザ109 2F
電話 011-522-2600
営業時間 17：00～23：00（金・土 ～24：00）
不定休 （プラザ109に準ずる）
＜ぐるなび＞
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