『スイーツ』タグの付いた投稿
さっぽろスイーツ2011～さっぽろはちみつババロア
Posted by bluestar on 2011年3月27日(日) 19:13
「さっぽろスイーツ2011コンペティション」 生洋菓子部門グランプリ受賞
もりもとミュンヘン大橋店のパティシエ・今伸五さんが作った
『さっぽろはちみつババロア』。
先行発売している 「さっぽろスイーツカフェ」 でいただきました。
★ちなみに、去年のグランプリはコチラでしたねぇ。
北海道産の「はちみつ」を使ったババロアは、蜂の巣をイメージした
デザインが印象的で、いちごとブルーベリーとの色合いも鮮やか。
ババロアのほどよい甘さと甘酸っぱさが美味し～っ！
ギフト菓子部門の 「北菓楼」 奥山聖さんの「さっぽろビアパイ」も
気になるなぁ。
ごちそうさまでした。
カテゴリー: スイーツ｜タグ: さっぽろはちみつババロア, さっぽろスイーツ, さっぽろスイーツ2011, さっぽろスイーツカフェ, さっぽろビアパイ, もりもと, ようこそ札幌グルメ, オーロラタウン, スイーツ, パティシエ, 中央区, 北菓楼, 地下街, 札幌, 札幌市
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パティスリー cacao10g
Posted by bluestar on 2011年3月24日(木) 22:55
ぶらり立ち寄った 阿部革工房さんで、ずっと食べてみたかった
『パティスリー カカオ１０ｇ』 さんのスイーツを
発見し、即お買い上げ。
サックサクの 「ココアアーモンドクッキー」
←このチョコレート（ゆず） 美味しすぎ！
柚子ピールがパート・ド・フリュイの
ような食感でホワイトチョコレートと
相性抜群。
次回は、宮の森の店舗へ行ってみたいなぁ。
【パティスリー cacao10g】
札幌市中央区宮の森2条16丁目7-5
電話 011-676-6429
営業時間 10：00～18：00 （10～3月）
10：00～19：00 （4～9月）
定休日 毎週水曜日・第1第3火曜日
＜HP＞ http://cacao10g.petit.cc/
ハチカフェ「Smile クッキー」 ～ ガンバレ日本！ガンバレ東北！！
Posted by bluestar on 2011年3月21日(月) 08:51
もうすぐ２周年を迎える ハチカフェ さんでは、記念に
お客様へプレゼントしようとしていたクッキーを販売に切り替え、
その売り上げを全て今回の震災で被害にあわれた方に
義援金として贈られます！
その名も 『Smile クッキー』。
Blog をみて、ハチカフェさんの想いに賛同！
みんなに笑顔が届きますように！と願いを込めて、
クッキー代２００円に気持ちをプラスして募金箱へ。
手作りの焼き物タグが付いたクッキー。 サクサク美味しっ。
クッキー以外にも、「本日の日替りごはん」 を頂きました。
『ベーコンと色々野菜のみるくリゾット』
長芋にロマネスコも入っていて具沢山。 優しいお味にほっこり。
どうもごちそうさまでした。
【Dessert Cafe Hachi】
札幌市中央区南3条西8丁目4－2 ライオンズシティ南3条1F
電話 011-596-0088
営業時間 11：30～21：30 （L.O 20:30)
定休日 木曜
＜ＨＰ＞ http://hachi0088.web.fc2.com/
カテゴリー: カフェ・喫茶店｜タグ: Dessert Cafe Hachi, HACHI, クッキー, スイーツ, デザートカフェ ハチ, ハチカフェ, ランチ, 中央区, 札幌, 義援金
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北の和菓子 四代 嘉心
Posted by bluestar on 2011年3月19日(土) 08:45
嘉心 さんの 「づくめ団子」 を頂くと、妙にテンションが
上がるのは多分ワタシだけではないハズっ ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
たっぷりの黒胡麻の中からお団子を掘り出す醍醐味と
和三盆の上品な甘さがたまりません！
残った胡麻もしっかりいただきます。 今回は切り餅にまぶしてペロリ。
一緒にお初の 「さわらび」 も頂きました。
ふんわりと蒸し上げたよもぎ生地に、つぶし餡とバタークリームを
サンドした春らしい若草色が鮮やかな季節のお菓子。
コレ、美味し～！ リピ決定。
【北の和菓子 四代 嘉心】
札幌市中央区南2西20-2-20
電話 011-623-0185
営業時間 9:00～18:00
定休日 月曜・第2火曜
＜HP＞ http://members3.jcom.home.ne.jp/yondaikashin/
文明堂 札幌工場直売店
Posted by bluestar on 2011年3月1日(火) 21:08
文明堂 札幌工場直売店 さんへおじゃましました。
お目当ては、「カステラのミミ （切り落とし）」。
ぐふふ、幸運にも 「カステラ巻のミミ」 が ラスト１個残っていました！
これで４２０円はお買得！
厚さは不揃いですが．．．
味はモチロンお墨付きっ！
♪カステラ1番、電話は2番、
3時のおやつは文明堂♪
思わず口ずさんでしまうくらい、
上品な甘さが美味しゅうございます。
※店舗入り口に、「カステラのミミあります」の札が出ていたら
即買いですよ。
他にも、バームクーヘンのお得な詰め合わせや、お手頃価格の
お菓子詰め合わせもありました。
もちろん贈答用のカステラや詰め合せも販売していますよ。
【文明堂 札幌工場直売店】
札幌市白石区中央3条3丁目1-52
電話 011-814-0002
営業時間 9:00～18:00
定休日 無休（元旦）
