『スイーツ』タグの付いた投稿
【北菓楼】 桜ひとひら
Posted by bluestar on 2009年4月7日(火) 12:52
限定の桜ものに弱すぎるワタシ。
北菓楼さんの 『桜ひとひら』 は３月～発売されている
売り切れゴメンの期間限定商品です。
ワンコイン以内とリーズナブルなのに見栄えが良いので手土産にピッタリ。
求肥の中に桜の葉が入っています。もっちもちで美味しゅうございます。
※ちなみに北菓楼・三越札幌店さんにはまだありましたよ。
Z:cCot（ズコット）南５条ススキノ店
Posted by bluestar on 2009年4月4日(土) 20:36
知る人ぞ知る 『Z:cCot （ズコット）南５条ススキノ店』 さんへ
ほろ酔い（笑）で初来店。
同系列の 『シェフ ズダイニング バッカス（CHEF's DINING Bacchus）』 さんと
共通の入口付近にショーケースがあり、ケーキのみのテイクアウトも可能。
種類・数も少ないので事前に確認した方がベター。
こちらの方もレポされていますが、さっぽろスイーツ2009でグランプリを受賞した
南円山ズコット・若山チーフパティシエの作品
【さっぽろハスカップフロマージュ】です。
ハスカップのルビーレッドが美しい～っ。 ※持ち運びに失敗したため垂れてます．．．。
おっ、フワフワ。
ハスカップの甘酸っぱさとチーズのムースのふんわり爽やかな味が
お口いっぱいに広がります。ハスカップの「焼きギモーヴ」もいい感じ。
飾りの「道産ゆり根のコンポート」も美味しいっ。
ケーキ名は「桜ムースショコラ」だったと思うのですが．．．。
桜の花の塩漬けと金箔が入ったゼリーが上に乗った、桜風味の
ミルキーなムースが美味し～。 数種類のベリーが中に入っています。
見た目がものすごく好きっ。 春っぽくて美味しいです。
【Z:cCot（ズコット）南５条ススキノ店】
札幌市中央区南5条西2丁目8-10 CARGO内 （氷雪の門の東隣）
011-512-9200
営業時間 18：00～28：00／（日・祝）～24：00
＜ホームページ＞
カテゴリー: スイーツ｜タグ: CHEF's DINING Bacchus, Z:cCot, さっぽろスイーツ, さっぽろスイーツ2009, さっぽろハスカップフロマージュ, すすきの, シェフズダイニングバッカス, スイーツ, ズコット, ズコット南５条ススキノ店, チーズケーキ, ハスカップフロマージュ, 中央区, 札幌
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
六花亭の『どこかで春が』と『おやつ屋さん』
Posted by bluestar on 2009年3月24日(火) 21:45
パッケージがリニューアルした六花亭さんの
『どこかで春が』 をいただきました。
シンプルなピンクパッケージが春っぽくていい感じ。
甘酸っぱさがたまらない、フリーズドライの苺入りクランチチョコです。
六花亭さんといえば．．．とってもとっても気になっているのが、
札幌でも２５日から予約受付が始まる、予約販売限定のお菓子セット
『おやつ屋さん』。
「毎月７日」 内容は毎月変わるそうです。
札幌の４月は、４種類（ストロベリー・マンゴー・バナナ・フランボワーズ）の
オムレツケーキです。 ５００円ってとっても魅力的！
【予約受付】 ３月２５日～４月４日
【お渡し日】 ４月７日
※店頭のみの予約販売です。
かやの茶屋のパティスリー
Posted by bluestar on 2009年3月18日(水) 12:53
ブリュレが食べたくなり、久しぶりに入店したら
パティスリーが種類豊富になっていた かやの茶屋さん。
迷いつつ自分の分は、
「焼きたてマロンパイ」と「クレームブリュレ・オ・ショコラ」
【焼きたてマロンパイ】 ←ネーミング違ったら失礼っ。
サクサクパイの中に、栗とアーモンド＆マロンペーストなのかな？
コレがすっごく美味しいの！
今なぜマロン？って思ったけど期待以上のお味です。
【クレームブリュレ・オ・ショコラ】
注文してからカラメルを焦がしてくれるので表面はパリッパリ。
中は、トローリほろ苦ビターチョコが濃厚。
かやの茶屋さんの定番「クレームブリュレ」や
りんご入り「クレームブリュレ・オ・カルバドス」が大好きで
イッキに２個とかいけちゃうのですが、ショコラは1個で充分かも。
やっぱり普通のブリュレが一番！
【かやの茶屋】
札幌市中央区南10条西6丁目5-16 電車通り沿い
電話 011-533-0808
営業時間
＜レストラン＞
日～木 12：00～16：00 （LO14：30）／17：30～22：00 （LO21：00）
金・土・祝前日 ～23：00 （LO22：00）
定休日 火曜
＜パティスリー＞ 12：00～20：30
※パティスリーは不定休 （火曜日も営業していることもあります）
＊ホームページ＊
【甘仙堂】 栗きんとん羊羹
Posted by bluestar on 2009年3月16日(月) 21:07
以前もちょこっとレポしていますが、プラザ109に来たら
食べたくなるのが、甘仙堂さんの「栗きんとん羊羹」です。
栗きんとんを包んだ蒸羊羹が、竹の皮に包まれています。
栗の風味とやさしく上品な甘さが、絶品！
羊羹がニガテな人にも、絶対おすすめの逸品です。
口とけなめらかなので、ペロっと１本食べてしまいそうで
かなりキケンな和スイーツです。
【菓匠 甘仙堂】
札幌市中央区南4条西5丁目 プラザ109 1F
電話 011-512-1771
営業時間 11：00～23：00
定休日 不定休（札幌東急インに準ずる）