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登別～そばの里 京庵
Posted by bluestar on 2009年8月24日(月) 23:24
ブログ等でとっても気になっていた隠れ家？蕎麦屋
『そばの里 京庵』 さんへ。
「温泉旅館いわた」さんの看板を頼りにやって来た先は
新登別と呼ばれるちょっと寂しい場所。
「京庵」さんと「いわた」さんの看板の間の道に入るはずが
通り越しちゃいました．．．。
こんなところにあるのか？と思っていると看板が！
一般住宅のような玄関に戸惑いつつ靴を脱いで中へ。
先客は２組。 女性店主が一人で切り盛りしています。
メニューはこれだけ。
待ち時間に揚げまんじゅう？をサービスでいただいた。
揚げたてアツアツで美味し～い。
良い香りのそば茶を飲みながら気長に待ちます。
【板そば】 想像以上に大きい器に入った二色の二八そば。量も多い。
白は喉越しが良く、黒い方は歯ごたえがよく風味豊か。
食べ比べできるのはうれしいし、どちらも美味し～い。
【天ざるそば】 板そばに揚げ立ての天ぷら付き。
塩水でいただく天ぷらは初めて。 コレはアリですね。サックサク衣とぷりぷり海老が美味し～い。
此処まで食べに来たかいがある美味しいお蕎麦でした。
どうもごちそうさまでした。
【そばの里 京庵】
登別市上登別町42-37
電話 0143-84-2288
営業時間 11：00～16：00
18：00～（夜は予約のみ）
※小学生以下お断り
珈琲＆蕎麦 『四季の風』／富良野～美瑛ドライブ⑦
Posted by bluestar on 2009年7月15日(水) 00:34
遅めのランチは、「新栄の丘」の近くにある
こだわりの珈琲と蕎麦の店 『四季の風』 さん。
靴を脱いで入る店内は、真空管アンプから心地よい♪クラシック♪が流れ
ゆったりくつろげる、ほっこりのんびりとした空間。
窓からの風景は、田園と遠くの山を眺めることができます。
お店がじゃがいも畑と隣接しているので、普通にトラクターが通り過ぎていきます（笑）
美瑛産有機農法の玄蕎麦を自家製粉している、こだわりの蕎麦をいただきました。
ざるそば「普通盛り」 ※一般のお店の大盛りの量があります。
「小盛り」が一般的な普通盛りの量らしいです。
量が分かりにくいですが「大盛り」です。
コシがあって喉越しが良くて、とっても美味しい十割りお蕎麦！
薬味の「大根おろし」がたっぷり。 コレがまた美味しいのっ。
珈琲も自家焙煎。
深入りで酸味も強めの
パンチの効いたコーヒー。
どうもごちそうさまでした。
【珈琲と蕎麦の店 四季の風】
美瑛町福富憩
電話 0166-92-0636
営業時間 11：00～17：00
定休日 3月－ 5月 月曜日＆火曜日
6月－ 8月 月曜日
9月－11月 月曜日＆火曜日
全館禁煙
＜ホームページ＞
伊達市 【蕎麦家 大徳】
Posted by bluestar on 2009年6月30日(火) 12:27
ドライブの目的地は、お蕎麦屋さんが多い伊達市。
風格ある店構えの 『大徳』 さんへ。
大徳さんといえばコレ。「鴨ざるそば」を食べにやってきたんです。
実は「鴨ざるそば」以外を食べたことがありません。
鴨は油っぽいイメージがあるのですが、薬味の「ショウガ」で
さっぱりいただけます。 美味し～。
こちらは「大盛り」 一般のお店より上品な盛りだと思います。
平打ちでコシが弱く、柔らかめの蕎麦です。
本当はもうちょっとコシのあるほうが好みなのですが、
ダシの利いた濃い目のつゆと相性バツグンなので◎。
ドロドロ濃厚な蕎麦湯も美味しいですよ。
お腹が空いていたのでペロリと完食。 あぁ、また食べたい．．．。
【蕎麦家 大徳】
伊達市末長町12-100
電話 0142-25-5563
営業時間 11：00～品切れまで（18：00頃かな）
定休日 月曜