札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『チャバタ』タグの付いた投稿

nestでシニフィアンシニフィエのパン販売!

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Kitchen nest(ネスト)さんへ行ってきました。

美味しいカフェメニューも魅力なのですが、
この日の目的は待ちに待ったパン購入!

なんと憧れのシニフィアンシニフィエさんの
パン販売(冷凍状態)が始まったんです♪

 

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バケットプラタヌ』『チャバタ』を購入。

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低温長時間発酵のバゲット。

自然解凍してもパリっとしたクラムに感激!

そのままかぶりついたら、小麦の香りと味わい深い
甘みに、もう止められない止まらない...。

道産小麦キタノカオリ100%の『チャバタ』も感激の
美味しさ♪  あ~、幸せっ。

 

正直お高いパンなのですが、又すぐリピート決定!
どうもごちそうさまでした。

 

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【Kitchen nest
札幌市中央区南3条西3丁目 大洋ビル2F
電話 011-231-8710
営業時間 11:00~21:00(フードL.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
定休日 火曜日
http://nest-kitchen.jp/

 

石がまで焼くパン屋 2ひきの猫→ダンディゾン@丸井今井ブーランジェリーフェア

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丸井今井で開催中のキタごち北海道【ブーランジェリーフェア】で
美瑛町の石がまで焼くパン屋 2ひきの猫さんのパンを購入。

10:00~の販売なので、久しぶりにオープン前から並んじゃったっ。

気になっていたバゲットはなかったのですが、エピとかチャバタとか
ゴマのパンとか選んでみた。 

外はパリっと、中がもっちりで美味し~♪
リーズナブルなお値段も魅力的!

店主さん?も気さくで感じが良かったので、美瑛町の店舗も
是非おじゃましてみたいなぁ。

そうそう、2ひきの猫さんは3月22日(金)に札幌三越
「ブーランジェリーフェア」に出店しますよ~! 

どうもごちそうさまでした。


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13:00~販売の憧れの東京パン屋・ダンディゾンさんも参戦してみた。

豆乳を加えたバゲット『フィシュ』と『パン・ド・ロデヴ』をチョイス。

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『フィシュ』は、ほのかな甘味とむっちり食感が美味し~!

この日15:00~販売の「ロブション」は断念。
春のパンまつりは楽しい美味しいなぁ。

丸井今井&三越のブーランジェリーフェアは3月25日(月)まで!

わたしの街のパン屋さん~絶品バゲット食べ比べの巻

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さっぽろ東急百貨店 B1F 「東急フードショー」で開催中の
わたしの街のパン屋さん へ行って来ました。

お目当ては、大好きな ブーランジェリーアンシャンテさん。

澄川の店舗にぶらり3時頃に行っては売り切れ閉店でフラれまくっていたので
街中で買えるのはうれしいなぁ。


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こちらは、三越の催事以来の ブーランジュリー・マルゼルブ さん。
クロワッサンとチャバタは外せません。

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フフフ、一度やってみたかったの。
アンシャンテさんの絶品・バタールと、マルゼルブさんのお初バゲットを食べ比べ。

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...どちらもオイシ~! 満足満足(^^♪

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