札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『バリスタ』タグの付いた投稿

三越のイタリアフェア@札幌三越




札幌三越で開催中の【イタリアフェア】をのぞいてきました。

毎年のことながら、バールでデザインカプチーノ♪  去年はコチラ→★

今年は丸井の「大イタリア展」でおなじみ、バール・デルソーレさんの
横山千尋氏が登場。




飲むのがもったいないなぁと思いつつ...美味しくいただきましたっ!



アントニオズデリの「カルツォーネ」や「バルサミコ酢」を購入。

イタリアフェアは楽しい美味しいなぁ。

大イタリア展@丸井今井



毎年恒例、丸井今井で開催の 『大イタリア展』 をのぞいてきました。



お目当ては去年に続いて、六本木「バール・デルソーレ」さんの
オーナー・横山千尋氏の芸術的なデザインカプチーノ!

そして今年は、ジェラートも登場!



カウンターが満席だったので、ジェラートをオーダー。
欲張って一番お得?なトリプルにしてみた。

マロン・チェリー・ミルク系(オシャレな名前を忘れました)にしてみたのですが
何だかボンヤリした色合いですねぇ。

お味は、もちろん美味しかったですよぉ。 チェリー系が一番お気に入りっ。

後日改めて横山氏の華麗なデザインカプチーノを飲みに行こうと思ったら
札幌には初日のみの来店だったようです...ショボン。


そうそう今年はアレッサンドロ・アンフォッソ氏も来日しないのねぇ...。
またオリーブオイルの瓶にサインを書いて欲しかったのになぁ。

【大イタリア展】 札幌本店 大通館 9階催事場 ~10月17日(月)まで
http://www.marui-imai.jp/sapporo/s_a9_saiji/20111012_1.html/

大イタリア展@丸井今井



今年も丸井今井で開催の 『大イタリア展』 へ行って来ました。
コチラの方も行かれたようですねぇ。

お目当ては、初出店の六本木バール・デルソーレさんの
デザインカプチーノ。





今日、明日(10月14日)は、
日本を代表するトップバリスタの
オーナー横山千尋氏が来店。


アートはリクエストを受け付けて
いないので、横山氏におまかせっ。

出来てからのお楽しみです。




ウサギちゃんじゃないですか!  カワイイ、美味しい~っ。
お隣の方は美しいリーフでしたわっ。




ぐふっ
ハートに見えたのでパチリ。

大イタリア展
■10月13日(水)~18日(月) 最終日、午後6時終了 
■大通館9階 催事場

バリスタ・野崎氏ふたたび@三越イタリアフェア



編集長もレポされている、『三越イタリアフェア』 を
サクッとのぞいてきました。

お目当ては、ロ・スパッツィオのバリスタ・野崎氏が
神業を魅せる デザインカプチーノ。

カウンタースペースは丸井今井の催事より小さくなりましたが、
イヌ・ネコ・クマ・ゾウ・ウサギ・イルカ・ハート・リーフ・女の子...
などから、好みのデザインを選べるんです!

迷う...ウサギさんでオーダー。 (丸井の時はネコちゃんでした)

ぐふふ、カワイイ~!  そして美味しい。


4月12日(月)まで開催しているのでリピートしちゃおうかしら?
※最終日12日(月)は午後6時にて閉場

大イタリア展@丸井今井



丸井今井で開催の 『大イタリア展』 へ行って来ました。

お目当ては、『ロ・スパッツィオ』 のバリスタ・野崎氏のデザインカプチーノ。
目の前で華麗なテクニックを披露。 ステキっ。


スフォリアテッラ&カプチーノ セット



ニャンコのデザインが可愛い~っ。 そして美味しいっ。
ゴクゴク飲んで時間が経ってもしっかりニャンコ。 

舌を噛みそうな名前(笑)の「スフォリ ア テッラ」はナポリの伝統菓子。
パリッパリのパイとチーズクリームの相性が◎ 美味し~い。

 

そしてもう一軒気になっていた 『ブォーナボッカ』 さんで
イタリアの伝統焼き菓子「ブルッティ エ ブォーニ」を試食して即購入。
ビスコッティのように固いのかと思ったら、軽くてサクシュワ!?
食感が絶妙、ナッツが香ばしいメレンゲ焼き菓子なんです。
コレ好きだぁ。 期間中に野崎さんのカプチーノとコラボしなくっちゃっ。




今日のところはバール利用で帰るはずが、来日中の
アレッサンドロ・アンフォッソ氏に足を止められた...。

試食の「フォレッシュバジルソース」がとっても美味しかったのですが、
ちょうど切らしていた「EXバージンオリーブオイル」を購入。



なんとイタリア男の魅力ムンムン?に、(私の)名前入りサインを
入れてくれました。 グラッチェ!


『ロ・スパッツィオ』 の野崎氏、『ブォーナボッカ』 の溝口氏、
そしてアレッサンドドロ・アンフォッソ氏...
皆さん、気さくでカッコ良かったわ。

大イタリア展
10月14日(水)~19日(月) 丸井今井・札幌店 大通館9階催事場


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