エゾシカ料理 VS 羊料理

Posted by bluestar on 2010年2月8日(月) 12:43

エゾシカ料理まつりが始まったということで、コチラの方も召し上がった
『イル・ピーノ』 さんの、エゾシカのミートソースをいただきました。


サラダと自家製パン付

エゾシカ肉を玉ネギ、ニンジン、セロリなどと煮込んだ
大人のミートソースって感じかな。　ゴロゴロとかたまりで
入ったお肉の食感も良く、道産小麦「春よ恋」を使った
モチモチ食感の生パスタと絡んで美味し～いっ。


エゾシカ肉も美味しいですが、道産子のソウルフードといえば
「羊肉」でしょう！　道産食彩HUGイート内の羊料理
『La muton （ラムトン）』 さんへGO！

2月11日まで開催中の 『HUG１周年大感謝祭』 のチラシ
クーポンを使って、1日限定5食の「日替りパスタ」を５００円でいただきっ。

ラム肉入り玉ネギのペペロンチーノを美味しくいただきました。





店内で食事するとスープ付き。
ジャガイモのポタージュ美味しっ。

エゾシカ肉もラム肉も美味しくて満足満足。
ごちそうさまでした。