札幌100マイル

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久しぶりのコース料理

アルニカで~す。☆-( ^-゚)v 

節分が終わり、今日は立春

まだまだ寒いけれど、春は近い~♪


私、グルメじゃないけれどたまにはちょっと贅沢なディナーもしますよっ。

先週、センチュリーローヤルホテルのスカイレストランロンドで「冬の世界三大珍味フレンチコース」をいただきました。


三大珍味って、キャビア以外はほとんど食べたことないくらいです。


フォアグラなんて見た目で食べたいと思わないくらい興味なしでした。 (^_^; )


でも、食べず嫌いだったかも。


TVの映像でステーキと一緒に焼いたりするのを見たりすると、脂っぽいイメージでしたけど。


これはとっても美味しかったです。ヽ(^◇^ )ノ




フォアグラと百合根のフラン 金箔添え


スープとメインの魚料理は写真を撮り忘れ・・いつものことです。( ̄▽ ̄)=3



スープは特製野菜のプティスープ 黒トリュフの香り


魚料理は本日鮮魚のポアレと手長海老 パンチェッター包みのベニエ・・何のお魚か忘れました。


写真があるのは・・




トマトの器入り海の幸のマリネ キャビアサラダ添え




子羊の香草パン粉焼き 黒トリュフ温野菜添え





デザート





ホテルの最上階のレストランは3時間でぐるりと一回り。





景色が変わって札幌の夜景もご馳走の1つかな・・。




でも、時々ぐらっと揺れる感じがします。


食べ過ぎると、ちょっと酔うかも。( ̄∇ ̄+)


お肉料理とデザートのケーキとパンを少し残してしまいました。


それでもお腹いっぱいでしたよ。





改めて今年は良い年に・・

アルニカで~す。☆-( ^-゚)v 

静かな土曜日です。

雪もしんしんと降っていますし・・。

私の身の回りはわりと騒がしく、考え事や行動を起こさなくてはならないことがいろいろ。

今年最後に届いたYさんからの年賀状に「この数年は多難のようですね・・」の言葉が胸に沁みます。

確かにそうです。


この10年は辛いことが色々ありましたからねぇ。

でも、何事もない人などいないはずで、大変なのは私ばかりではないと思います。(*^_^*)

今年は良い年にしたいっ!


意味不明ブログで、ごめんなさい。m(_ _ )m


来週の土曜日はちょっと忙しいのですが、平日はわりと予約に余裕があります。

お客様に接していると私事の雑多な色々を忘れられるので、みなさーん!!

ご予約お待ちしておりますね。( ^-゚)v


そんな理由でお待ちしないで・・って、声が聞こえそう。( ´艸`)ウフフ





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真っ白な雪景色に飽きたので、夏のお花をアップ!



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癒し系?

アルニカで~す。☆-( ^-゚)v 

さっき、久しぶりにJちゃんから電話があった。

学生の頃の友達の友達だったJちゃんは間に友達がなくても会って話せる仲です。(*^∇^*)

でも、何年も会っていなかったわぁ~。

近く会えそう・・。( ̄∇ ̄+)


他にもご無沙汰している友達や知人が多いのですが、会う機会を作らなくてはなかなか会えないものですね。

大人って、そんなものかしら。(^_^; )


Jちゃんに「相変わらず癒し系の声だね。」と言われました。


えっ!

そうだったの?私の声?!


私の話を聞いていると眠たくなるとか、言われたことはあるけど・・(ネナイデチャントキイテヨオ~)

それとはちょっと違うかな。( ̄▽ ̄)=3


仕事柄、声に限らず癒し系でありたいとは思いますが、努力してなれるものでもないような気もします。


他の人がどう感じたとしても、Jちゃんは私の声や話し方に癒されるのかもしれませんね。


懐かしい声と言うだけで、癒される時ありますし・・。(*^_^*)


女子は友達と心置きなくおしゃべりするだけでも癒されますよねぇ~。


なんだか、いっぱいおしゃべりしたくなりました!!


この写真は誰でも癒されませんか?


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ラナンキュラス可愛い♪

アルニカで~す。☆-( ^-゚)v 

今日も真冬日ですが、私が外を歩いている時はマイナス7度でした。ヽ(゚◇゚ )ノ


こんなに寒いと体が硬くなりますよねー。


毎日の日課のストレッチをしても左の故障部分の腿が痛いです。

ただ歩いているだけなのに痛いんですからねぇ~。(・_・;)


早く暖かくなって欲しいものです。


このラナンキュラスのように柔らかくて繊細な体になりたい・・。(^O^)ノ ムリムリ~







今日も真冬日

アルニカで~す。☆-( ^-゚)v 


昨日の吹雪がウソのように今日は晴れました。





昨日のご予約のお客様が羽田空港が雪のために帰ってこられず、予約変更となりました。

足止めされたS様、お疲れでしょうねぇ~。(*´Д`)=з

東京も雪害で大変ですよね。


札幌は昨日久しぶりの大雪で、私もクリスマス以来の雪かきでした。


サラサラの雪が軽くて大雪のわりには楽でしたよ。(*^_^*)


足元が気になりますが、サエラにお越しのお客様、上も気にしてください。


今は毎日マイナス気温なので、落雪はあまりないかもしれませんが・・。





昨日の吹雪の写真と思いましたが、そんなにすごい吹雪には見えませんね。


本当にひどい時は視界ゼロで、真っ白だから何も写らないけれど。( ´艸`)

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