簡単パスタ

Posted by saera on 2009年6月8日(月) 12:58

アルニカでーす。☆-( ^-ﾟ)v

昨日のお休みは家から出ない！と決めていたので・・。(*^_^*)

以前、テレビで「雨の日は買い物に出かけたくないので、缶詰を利用した料理にしましょう。」
と、トマトの缶詰でパスタソースを作っていたのを思い出して・・。

なんとなくの記憶だけで、作ってみました。


たまねぎのみじん切りを炒めて水分がなくなったら、細かく切ったベーコンを投入。
ベーコンの量が少ない気がしたので、しいたけのみじん切りも加える。

よく炒めたら、缶詰のホールトマトを入れて味を整える。

味付けは塩コショウ･･他に記憶がなく、ケチャップ少々と隠し味にしょうゆ。(・_・;)

昆布茶を少々、白ワインの代わりにお酒も使ったので、和風？パスタですね。



お皿も和･･の感じで。


テレビでとても強く記憶に残っていたのが、ホールトマトの切り方。

「まな板で切ると汚れるのと量が減るので、ボールに入れて調理バサミでチョキチョキ切るといい。」って・・。




コレ、すごい！　　　　ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ


 と、私は思いましたが、皆さんは既に実践済みでしょうか～。

パスタはご馳走っていう感じではないですが、とても美味しかったです。

ただ、テレビでは何かもう一つの食材をあげていたような気がしますが、思い出せません。(￣_￣ i)


他に簡単で意外と美味しい缶詰パスタはツナ缶とたまねぎ。

それにシメジをプラスして作ったことありますが、ツナ缶とは思えない美味しさでした。

簡単で美味しいお料理って、いいですよね～♪

ご自慢の簡単レシピ募集しちゃおうかなー。

お料理自慢の方、是非教えてくださいませぇ。(ﾉ´▽｀)ﾉ