～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2011年10月 の投稿一覧
この芋の品種は、何でしょうか～～～～？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月19日(水) 14:30
こんにちは（*^_^*）
今日は、秋晴れ！！
気持ちがいいですね～～
★★みなさんに問題です！？
（ジャジャン）
この芋の品種は、何でしょうか！？
ヒント！
ある飲み物の原料です。
（簡単すぎですか？）
答えは・・・・
黄金千貫（コガネセンガン）です。
芋焼酎の原料は、だいたいこの芋です！！
（この他に、ジョイホワイトなどもありますが・・・）
あんまり見ることがないと思ったので、載せちゃいました。。。
本日も元気に営業しております。
おいしいお酒も新入荷しました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月18日(火) 14:43
こんにちは（*^_^*）
今日からまた少し寒くなるみたいです～～～
ダウン着て出勤です!(^^)!
秋は、食べ物もおいしいですが・・
日本酒も外せませんよ＝＝＝!(^^)!
常山 純米吟醸 美山錦
福井県美山地区の酒米「特別栽培米美山錦」を100%使用した純米吟醸です。
仕込み水もこの美山地区から運んできたというこだわり！！
黒牛 本生無濾過 純米酒
芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。しかもまろやかで滑らかな
口触りがあり、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。
各1合 800円
秋って素敵な気持ちになれますね（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月17日(月) 11:16
こんにちは（*^_^*）
中島公園が、紅葉してきました！！
（通勤の楽しみの一つ）
昨日は、風が強かったので落ち葉がたくさん。
散歩や、ジョギングにサイコーですね！！
新しいバイトの女の子が、入りました(^。^)y-.。o○
とってもかわいい子です！！
常連様たち～～～よろしくお願いいたします。。。
やってしまいました・・・・・・(；一_一)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月15日(土) 16:39
こんにちは(^。^)y-.。o○
昨日、首をねちがえてしまい、上を向けない「はる」店長です！
お酒を注ぐのも、変なカッコになってしまい
もう笑ってごまかします。(>_<)
おすすめより
厚田産 ヒラメの刺身 ￥800
プリプリの食感と旨味がサイコーです！！
日本酒がやっぱり合うんです（*^_^*）
お鍋 第4弾！！ちょっと贅沢なキンキ鍋もご用意できます（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月14日(金) 14:43
こんにちは(^。^)y-.。o○
今週は、一日お休みだったので、もう金曜日！？って感じです。
昨日も、たくさんのお客様に来ていただき感謝です!(^^)!
ありがとうございます。
今日も、頑張って営業いたします。
お鍋 第4弾！！
ちょっと贅沢なキンキ鍋！！（2～3人前） ￥３５００
こちらは、仕入れの関係上前日までのご予約に限らせていただきます。
北海道に来たら、やっぱりキンキは、食べたいですよね～～
きんき、海老、ホタテが入ったあっさり醤油味のお鍋です。
〆の食事は、雑炊がオススメ！！
旨味エキスがたくさん出ているだしが、最高に美味いっす！！
★★昨日のブログで北海道新聞の夕刊に掲載されたと書いたら・・・
嬉しいことに、新聞を見たと、新しいお客様が来店！！
ありがとうございます。
昨日の北海道新聞 夕刊に掲載されました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月13日(木) 15:00
こんにちは(^。^)y-.。o○
実は・・・・
12日 北海道新聞の夕刊に掲載されました！！
当店イチオシメニュー
'★ルスツ産もち豚のスパイシーグリル
★カニ豆乳クリームコロッケ'
が載っております！！
ぜひ食べにいらしてください（*^_^*）
お待ちしております。
もう冬ですか！？毎日寒いっす(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月12日(水) 15:35
こんにちは（*^_^*）
雨が降ると、寒いっすね～～～
お店も、うちも暖房つけっちゃっています。
（寒がりなもんですから！）
温かい店内で、お鍋食べませんか？
裏メニューで
自家製豆腐たっぷり湯豆腐（2人前） ￥1500
もできます。（こっそりと店長までお伝えください！）
今週のおすすめより
知床地鶏の炭火焼き ￥６８０
炭火でカリッとジューシーに焼き上げてご提供いたします（*^_^*）
やけどしないように、召し上がってください！！
今年最後のキャンプに、行ってきました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月11日(火) 12:12
週末は、みなさまいかがでしたか？
今年最後のキャンプに岩内まで行ってきました！！
はじめて、泊の原発をみて・・・これが・・地震にあったら・・・・と考えさせられたり、
10月は、あまりキャンプ場に人がいなく、ちょっとさみしい感じもしました。
しかし、
東京からお一人でバイク旅行されてる方に、お会いできたりして
なかなかおもしろい旅でした！！
途中、余市の道産ワインの聖地というべき、
中根酒店さんにお邪魔したり
余市ワイナリーの寄ってみたりの旅でございました！！
メッチャ美味い！！木村農園のピノノワール2009をゲット!(^^)!
夜は思ったほど、寒くなく（それでも寒かったですが・・・）
たのしく過ごすことができました。
★岩内の温泉では・・・うちの業者の配達の方に会ったりしてびっくり！！
「こんなところでも、知っている方に会うんだなぁ～」
ってお互い笑えて、嬉しかった！！
また来年もいろいろな所に、キャンプに行くぞ～～
あったかお鍋！第3弾！！ルスツ産もち豚と野菜のヘルシー蒸し鍋（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月11日(火) 11:51
こんにちは(^。^)y-.。o○
あったかお鍋 第3弾！！
'ルスツ産もち豚と野菜のヘルシー蒸し鍋
（２～３人前） 2600円'
脂身のしっかりした味わいがあると評判のルスツ産もち豚！！
和食の白だしをベースにしたスープの蒸気であっさりと蒸して
特製の合わせポン酢で召し上がっていただきます。
余分な脂も落ちて、野菜も美味しいのでたくさん食べれますよ～
若い方から年配の方まで幅広いお客様に好んでいただける味わいです。
〆の食事は、ラーメンがおすすめです！！
もちろんラーメンおかわりも承ります。（1台分 500円）
ぜひお試しください!(^^)!
お鍋第2弾！！海鮮トマト鍋もこだわっています。
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年10月8日(土) 15:29
こんにちは（*^_^*）
あったかお鍋 第2弾！！
'海鮮たっぷりトマト鍋
（２～３人前） 3000円 '
昨年からブームになっていますトマト鍋が新登場します！！
薄口しょうゆと出しがベースになっていて、2種類の特製トマトダレで
あっさりヘルシーな味付けになっております。
ハーブの香りも食欲を増してくれます。
★〆の食事は、チーズリゾットがオススメ！！
海鮮と鶏肉の旨味が、凝縮されトロ～～リチーズがベストマッチ！！
和風のブイヤベースのようになってうまい！と嬉しい意見をいただいております。
オススメのワインといかがですか？
