札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

2012年03月26日 の投稿一覧

◆焼き鳥と言えば・・・・つくねは、外せませんよね~~(*^_^*)

こんにちは(^。^)y-.。o○

3月も、あと1週間

来月は、なんかウキウキ!できる季節なので・・・
昔から好きな月です!(^^)!
(今年は、ちょっと雪が・・・あれですが!)


「はる」で人気の串焼きをご紹介!!


生つくね(葉わさびが隠し味) 1本170円

(注意!生つくねと表記していますが・・生肉ではありません!
 生の状態より焼き上げています。という意味合いです)




★当店のつくねは、お肉屋さんで、ある程度あわせて、ひき肉にしてもらい
秘伝!?のレシピで味付け!そして・・・1時間ほど練りまくります(>_<)


'最後は、もうクタクタ~~
愛情たっぷり仕込んでいます!!
'

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