～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2013年09月05日 の投稿一覧
★今年 第1弾「ひやおろし」が届きました～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年9月5日(木) 16:49
こんにちは(^o^)丿
昨日は、貸切営業とても楽しくできました～～
東京よりのお客様も笑顔で、
北海道を楽しんでいただけたように思います。
「ありがとうございました(^o^)丿」
昨日、ブログで告知しました日本酒！！
入荷してきましたよ～～～
★十一州 吟醸ひやおろし
原材米：新十津川産『吟風』
精米歩合：５５％
アルコール度：１７.０～１８.０
日本酒度：+３
★龍勢 八反ひやおろし
蔵元：藤井酒造株式会社
産地：広島県
原材米：八反35号
精米歩合：7０％
アルコール度：１７.０
日本酒度：+6
酸度：2.3
★天吹 雄町ひやおろし コスモス酵母
原料米 雄町（国産米１００％）
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 15.5％
精米歩合 65％ 使用花酵母 コスモス
