中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2017年05月 の投稿一覧
★八海山 特別純米原酒！今年も入荷しましたよ～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月31日(水) 17:13
こんにちは(^o^)丿
氷温で飲むのがオススメ～
★八海山 特別純米原酒
夏季限定！原料米：五百万石（麹）・山田錦・ゆきの精・トドロキワセ（掛）
精米歩合：55%
日本酒度：+1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.4
アルコール度数：17.5%
封開けいかがですか？？
本日もお待ちしております(^o^)丿
★夏酒の入荷情報～～刈穂サマーミスト＆酔鯨なつくじら(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月25日(木) 18:31
こんにちは(^o^)丿
夏酒が入荷しています！
北海道の短い夏を楽しみましょう～～
★酔鯨 純米吟醸 なつくじら
原料米:吟風 （北海道産）
精米歩合:50％
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
アルコール度数：17度
★刈穂 夏純米吟醸 六舟 Summer Mist
原料米：美山錦/ぎんさん
精米歩合：57%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール度数：16.0-16.9%
本日もお待ちしております(^o^)丿
★皮つきのヤングコーン炭火焼きいかがですか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月23日(火) 17:43
こんにちは(^o^)丿
今日はメッチャ寒い！？
暖房ほしくなっちゃいますね！
あまり見かけないヤングコーンが入荷しました。
皮付きのまま焼き上げますので
アツアツですが香り、食感最高です！！
一人前２本ですが、本数変更できますので
お気軽に声をかけてください。
★皮つきヤングコーンの炭火焼き
本日もお待ちしております(^o^)丿
★夏酒も入荷してきましたよ～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月18日(木) 15:49
こんにちは!(^^)!
今日はポカポカ陽気～～
半袖で出かけちゃいましたよ！！
すっきりした夏酒が入荷してきました(^o^)丿
アスパラや笹タケノコなどといかがですか？？
★ＡＫＡＢＵ 赤武 純米 夏霞
赤部酒造（岩手）
限定酒
原料米：吟ぎんが
精米歩合：60％
使用酵母：岩手酵母
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
★大那 特別純米 生もと造り
ANA国際線 ファースト・ビジネスクラス機内提供酒
原料米：那須産美山錦100%
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
酸度：2.0
使用酵母：協会7号
アルコール度数：15～16%
本日もお待ちしております!(^^)!
★日本酒入荷情報～～新政＆田酒!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月12日(金) 17:06
こんにちは!(^^)!
久々の日本酒入荷情報～～
封開けいかがですか？？
★田酒 特別純米 山廃仕込
精米歩合：55％
原料米：華吹雪100％
アルコール度：16％
日本酒度：±0
酸度：1.6
★新政 S-type
原料米：秋田県産酒造好適米 100％使用
精米歩合：麹米40%、掛米50%
アルコール分：15度(原酒)
お待ちしております!(^^)!
★はこだて産アスパラ＆原木しいたけも入荷してますよ(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月11日(木) 18:33
こんにちは!(^^)!
美味しい食材もどんどん入荷！
いかがですか？？？
おすすめ第１弾
★はこだて産アスパラのバター炒め
シャキシャキのアスパラ！！
おすすめ第２弾
★原木しいたけの炭火焼き
香り、食感がたまりません!(^^)!
お待ちしております(*^。^*)
★本日のオススメ～～牛スジのとろとろ煮込み(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2017年5月11日(木) 18:27
こんにちは(^o^)丿
気が付けば・・しばらく更新してませんでした。。
自分でもびっくり＼(◎o◎)／！
雨ふりで少し寒いので・・
温まって行きませんか？？
本日のオススメ～～
★牛スジのとろとろ煮込み
道産牛のスジをとろとろになるまで
煮込みました！！
ぜひどうぞ！！
本日もよろしくお願いします(^o^)丿