～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2018年05月23日 の投稿一覧
★生本マグロの中トロ刺身と日本酒いかがですか？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年5月23日(水) 15:36
こんにちは(^o^)丿
今日もポカポカして気持ちいいですね～
夜は雨らしいですが・・・(>_<)
生本マグロが入荷しました！！
赤身、中とろ刺身と楽しめます
旨いマグロと一緒に夏酒いかがですか？？
★刈穂 夏純米吟醸 六舟 SummerMistサマーミスト
原料米：美山錦、めんこいな
精米歩合：50/57％
酵母：AK-1
アルコール度数：16度
日本酒度：＋3
酸度；1.6
★酔鯨 純米吟醸 なつくじら原酒
原料米：吟風（北海道）
精米歩合：50％
日本酒度：+7.0
酸度：1.85
アミノ酸度：1.20
本日もお待ちしております(^o^)丿