～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『はる』タグの付いた投稿
★骨付きラムのトマト煮込み～～おすすめです!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月10日(月) 17:00
こんにちは!(^^)!
昨日より雨降り・・・・
じめじめしますね(>_<)
こんな日も・・
美味しい料理とお酒で、ワイワイと楽しみましょう～～
今週のおすすめより
★骨付きラムのトマト煮込み
箸でホロホロと身が骨からはがれます。
トマトの酸味とラム肉のうまみがベストマッチしています～～
◆国稀 ひやおろしと戻りガツオで一杯飲みませんか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月8日(土) 15:24
こんにちは(^_^)/
ひやおろし第２弾が入荷しました!(^^)!
★国稀本醸造 ひやおろし
数量限定 2000本
■日本酒度 ：+5
■酸 度 ：1.3
■精米歩合 ：65%
■原料米 ：吟風 （北海道産100％）
つまみに・・・
★戻りガツオのたたき がオススメ！！
★今年の「神様の滴」が入荷しました(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月7日(金) 14:38
こんにちは(*^。^*)
昨年も、大好評で完売していた
「神様の滴」!(^^)!
入荷しました～～
'★ドイツ ヘアゴッツ・トレプヒェン
シルヴァーナ１００％'
すこし甘口ですが、飲みやすくておすすめです!(^^)!
★マンボウ～～食べたことありますか？？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月5日(水) 12:09
こんにちは(^_^)/
やっと涼しい感じですね！
今月は、オータムフェストもあるし・・
楽しいことだらけです!(^^)!
今週のおすすめ
★マンボウのから揚げ
白身の魚で、柔らかいのでから揚げに最適です。
あまりたくさん仕入れてないので・・・
気になる方は、ぜひどうぞ!(^^)!
★2012年！ひやおろしが入荷してきました(^_^)/第１弾～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月4日(火) 15:17
こんにちは(^_^)/
９月になったので、続々と「ひやおろし」が入荷してきました。
第１弾
十一州 吟醸ひやおろし
少量生産、「十一州」 秋の限定酒です！
ほのかにりんご系の爽やかな吟醸香が漂うトロッとした口あたりの吟醸原酒です。
優しい甘さとしっかりとしたキレの良さ、酸が低いので口当たりはとっても軽快、
原酒の力強さをそれ程感じさせない仕上がりにんっております。
◆ 原料米 ： 吟風
◆ 精米歩合 ： ５５％
◆ 日本酒度 ： ＋３
◆ 酸度 ： １.３
◆ アルコール度 ： １７～１８度
