～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『ドイツ』タグの付いた投稿
★アイスバインが復活登場しましたよ～～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年5月20日(月) 17:19
こんにちは(^o^)丿
久しぶりに、週末いい天気でしたね～～
円山公園も連日、すごい人でした！！
しっかり渋滞に巻き込まれました(>_<)
今週のオススメ
★豚すね肉のアイスバイン ￥７５０
ドイツ、ベルリンの名物料理
豚肉を塩漬けにして、野菜と共に煮込む料理なんです。
ワインや日本酒に、合いますよ～～
ぜひ召し上がってください(^_^)/
★久しぶりに・・・アイスバイン仕込みましたよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年12月7日(金) 15:09
こんにちは(*^。^*)
毎日、雪が降ってきました(>_<)
もうすぐ、藻岩山スキー場もオープンできますかね～
楽しみです!(^^)!
先日のワイン会で・・
マスカットベリーＡのロゼとマリアージュした
★豚すね肉のアイスバイン
ドイツの煮込み料理で、ベルギーが有名のようです。
ハーブと塩で味付けされていてワインに合いますよ！
★今年の「神様の滴」が入荷しました(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年9月7日(金) 14:38
こんにちは(*^。^*)
昨年も、大好評で完売していた
「神様の滴」!(^^)!
入荷しました～～
'★ドイツ ヘアゴッツ・トレプヒェン
シルヴァーナ１００％'
すこし甘口ですが、飲みやすくておすすめです!(^^)!
もう少し・・・ですね！！(^。^)y-.。o○来週は雪みたい～～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年11月12日(土) 16:48
こんばんは（*^_^*）
もう週末です(>_<)
一週間が最近、めっちゃ早く感じます。師走が近いからかなぁ～
今日までのオススメ グラスワインをご紹介したします。
ヘアゴッツ・トレプヒェン（白） 神様の滴
ドイツ・ラインヘッセン地方
シルヴァーナー１００％
等級 Q・ｂ・a
フルーティーで、口当たりがよく、かんきつ系のアロマが特徴的で
のど越しのドライ感と甘みのバランスが優れています。
グラス 700円 ボトル3500円
神さまのしずく！！飲みませんか？(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月27日(火) 17:38
こんばんは（*^_^*）
今週で9月も終わり・・・・
忘年会の準備をしなくてはいけない時期になりました！
思えば・・オープンして半年、いろいろなことがありました！
あっという間です（●＾o＾●）
実は・・・
初の忘年会シーズン、ドキドキしております。
いつもお世話になっている方々といろいろ大変だったけど、
良い年だったと言えるように、楽しんでいきたいと思っています。
これからも、よろしくお願いいたします。
はる店長 辻 裕文
話が変わりますが、
ワインマンガと言えば・・・神の雫、ソムリエールなどありますが
個人的に、神の雫を読んでおります。
そんな時、ワイン業者の方から・・・
神様の滴、飲んだことありますか？？？
ご紹介いただき、飲んでみたら、
なかなか美味しいので、購入してしまいました。
ヘアゴッツ・トレプヒェン（白） 神様の滴
ドイツ・ラインヘッセン地方
シルヴァーナー１００％
等級 Q・ｂ・a
フルーティーで、口当たりがよく、かんきつ系のアロマが特徴的で
のど越しのドライ感と甘みのバランスが優れています。
グラス 700円 ボトル3500円
