～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『和ダイニング』タグの付いた投稿
★ホッケの刺身！！今日入荷しました(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年2月21日(木) 17:09
こんにちは(^o^)丿
寒さにやられ気味・・・・
風邪をひかないようにしないと・・
「病は気から！！」
頑張るぞ～～(^o^)丿
今週のおすすめより
★ホッケの刺身 ￥730
なかなか刺身で召し上がることができない魚！！
身はしっかりしていてイチオシです(^o^)丿
★昨日の第3回日本酒を楽しむ会(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年2月20日(水) 10:24
こんにちは!(^^)!
昨日の日本酒会にご参加いただきました皆様！！
「ありがとうございます！」
今回は、酒器の持ち込み企画ではありましたが・・・
急きょご参加いただいた方が多かったので、
持ってこれなかったみたいでした(>_<)
またいろいろ企画をしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
◆今回の日本酒～～
最後に桜本店長より、クイズがありました！！
乾杯時の日本酒銘柄、今回の日本酒価格並べ当て
とても楽しく過ごせました(^o^)丿
上位2名には・・・日本酒のプレゼント！！！！！
★本日、第3回日本酒を楽しむ会（純米酒）を開催いたします～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年2月19日(火) 19:30
こんにちは!(^^)!
今日は、待ちに待った日本酒会！！
もう第3回になります!(^^)!
いつも桜本店長にお願いばかりして来ていただいております。
今回もよろしくお願いいたします!(^^)!
私セレクトの日本酒をご紹介～～
'◆常きげん
山廃純米 無濾過生原酒 山純生'
原料米/五百万石
アルコール度/１８～１９度未満
◆新政「特別純米 六號 初しぼり」
酒質 特別純米原酒
アルコール度 16.5
◆天寿『米から育てた純米酒 初しぼり』
【原料米】秋田県「天寿酒米研究会」産《美山錦》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】なでしこ酵母（ND-4）
【アルコール分】15.0～15.9
【日本酒度】+3
【酸度】1.6
【アミノ酸度】0.9
★自家製のしめさば刺！！イチオシです!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年2月18日(月) 17:56
こんにちは!(^^)!
また吹雪(>_<)
いつまで降るんでしょうかね～～
今週のおすすめより
★自家製しめさばの刺身 ￥730
絶妙のしめ具合です～リピーターの方もいらっしゃるくらい！！
ぜひ召し上がりに来てください!(^^)!
★来週の日本酒会の予行練習(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年2月16日(土) 19:18
こんばんわ(^o^)丿
今日も、午後より吹雪(>_<)
明日も、大会なので、頑張ります～～
来週の日本酒会の予行練習！！
★開運 無濾過 純米 赤磐雄町
24BY新酒生酒！
雄町米の最高峰『赤磐雄町』を１００％使用して
５５％まで磨き上げた純米酒です。
フレッシュで透明感のあるお酒で、
雄町の味わいを開運流で楽しんで頂けます。
日本酒度：+６
酸度：１．５
ＡＬＣ：１７～１８％
