中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『日本酒』タグの付いた投稿
★無濾過 生 日本酒～～～(^o^)丿この時期ならでは！！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月19日(金) 16:54
こんにちは(^o^)丿
忘年会！！！ピーク！！！
今週はＭＡＸで忙しい日々を過ごしております。
「ありがとうございます」
無濾過って漢字！難しいですよね。。
普段、書けません(T_T)
冬になるとなんとなく書けそう！？？
しっかりした日本酒たちです。
★出羽桜 純米吟醸
出羽燦々 無濾過生原酒（山形）
年に一度の出荷の限定酒です。
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5度
★出雲月山 芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生 （島根）
酸味や旨みをしっかり伴った味わい
深い日本酒が多い山陰地方の日本酒です。
使用米 五百万石、神の舞
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸度 1.7
アルコール度数 17度
★お知らせ
本日、たくさんのご予約をいただいております。
早い時間は、満席です(>_<)
21時以降ならお席をご案内できると思います。
よろしくお願いいたします(^o^)丿
◆今晩より、大荒れの天気のようですね＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月16日(火) 16:21
こんにちは(^o^)丿
昨日、中央区めっちゃ雪降りました！
ビックリ＼(◎o◎)／！
今晩より大荒れ予報～
忘年会シーズンなのに・・・困りました。
キャンセルも出てきました。。
皆さん！お気をつけて来て下さいませ(^o^)丿
お待ちしております。
★日本酒が「はる」に、どんどん増えてきました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月12日(金) 13:19
こんにちは(^o^)丿
今日は、寒い(>_<)
昨日あたたかったので特に思うんですかね。
本日、大口の宴会のキャンセルがありましたので
お席ありますよ～～
ぜひお越し下さい！！
いつも日本酒ネタばかりなんですが・・・今日も！？
美味しい日本酒で乾杯しませんか？？
★[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 初しぼり26BY
フレッシュな果実のような香り、口中に心地よい果実香が広がり、
米の甘みがほんのりと感じられ程よくコクもあります。
使用米 五百万石
精米歩合 60％
日本酒度 +1
酸度 1.6
★東洋美人 原点 直汲み 純米大吟醸
香りはバナナや桃などの完熟したフルーツを感じ、
口に含むと丸みのあるジューシーな旨みが広がり、
後半はしっかりとしたキレを感じる、フレッシュさ溢れる生原酒です。
精米歩合 50％
その他 非公開
★宮寒梅（みやかんばい） 純米吟醸45生酒 無加圧中汲み
新酒らしい、すがすがしさと華やかな香り広がる純米吟醸です
使用米 美山錦
精米歩合 45％
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール度 16度～17度
お待ちしております(^o^)丿
◆今日は、雨なんですね。。また明日から冬になるようですが・・・
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月11日(木) 15:45
こんにちは(^o^)丿
もうすっかり忘年会シーズン！！
「はる」も今週、来週と忙しい日々の予定です。
たくさんのご予約をいただき嬉しい悲鳴～～
クリスマスまでもう少し！
息子たちは、サンタさんにお手紙！？を書いてました。
来てくれるといいね(^o^)丿
★お知らせ★
2014年の営業は30日（火）までいたします。
年末は、31日より1月4日（日）までお休みをいただきます。
2015年1月5日（月）より通常営業いたしますので
よろしくお願いします。
★きりんざん ぽたりぽたり しぼりたて生(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年12月9日(火) 17:37
こんにちは(^o^)丿
今日は、めっちゃ雪降ってますね！
どんどん積もっちゃって～～
今日、またまた美味しい日本酒が届きました!(^^)!
★きりんざん ぽたりぽたり
しぼりたて生原酒（新潟県）
しぼりたてならではの力強さ、新酒のキレの良さが味わえます。
日本酒度 ＋3
酸度 1.5
原料米 五百万石
精米歩合55%
封開けお待ちしております!(^^)!