札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

by 創作・和ダイニング はる

創作・和ダイニング はる
プロフィール

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

100マイルリニューアルバージョン!!

2011年3月10日に、南3条で、創作・和ダイニング はるを開業!

おかげさまで9周年を迎えられました(*^。^*)

ただいま10年目頑張っております。

「ありがとうございます」

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店長は・・・
札幌在住 40代 調理師歴23年、ワインも好きなおやじです。

東京、横浜、静岡にて、和食調理を修行、
札幌に来て20年、北海道の美味しいものをたくさん知り、
食材の美味しさを楽しみ、語り合えるアットホームなお店を
夢見てこれから、作っていきます。

どうぞ、お近くにお越しの際には、ぜひご来店下さいませ!

場所 札幌市中央区南3条西4丁目 坪川ビル通路奥2階
TEL・FAX 011-557-7159
営業時間 17:00~翌01:00
(フードLO22:30ドリンクLO翌0:30)
2015年12月より変更になりました。
お休み 日・祝日・年末年始

★コンセプト★旬の美味しい食材を生かして、また食べたいと
思っていただけるような料理を提供し、アットホームな雰囲気で
楽しんでいただくお店を作ってまいります。

★当店のおすすめ★週替わりの料理を黒板にて、おすすめいたします。
北海道の地酒も各種ご用意しております。

★★ホームページもあります。良かったら見てください(*^_^*)


投稿したブログ数:1500件

★日本酒が「はる」に、どんどん増えてきました(^o^)丿

こんにちは(^o^)丿

今日は、寒い(>_<)
昨日あたたかったので特に思うんですかね。

本日、大口の宴会のキャンセルがありましたので
お席ありますよ~~

ぜひお越し下さい!!

いつも日本酒ネタばかりなんですが・・・今日も!?

美味しい日本酒で乾杯しませんか??
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★[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米酒 初しぼり26BY

フレッシュな果実のような香り、口中に心地よい果実香が広がり、
米の甘みがほんのりと感じられ程よくコクもあります。

使用米 五百万石 
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.6

★東洋美人 原点 直汲み 純米大吟醸

香りはバナナや桃などの完熟したフルーツを感じ、
口に含むと丸みのあるジューシーな旨みが広がり、
後半はしっかりとしたキレを感じる、フレッシュさ溢れる生原酒です。

精米歩合 50%
その他 非公開

★宮寒梅(みやかんばい) 純米吟醸45生酒 無加圧中汲み

新酒らしい、すがすがしさと華やかな香り広がる純米吟醸です

使用米 美山錦
精米歩合 45%
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール度 16度~17度

お待ちしております(^o^)丿

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