★「国稀　純米ひやおろし」が入荷しました(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年9月9日(金) 15:06

こんにちは(^o^)丿

急に気温が下がってきましたね。
半袖、短パンはもう無理かなぁ～～

毎日のように日本酒が入荷しております！！

いかがですか？？？

大人気！！！
★国稀　純米ひやおろし　きたしずく

原料米:北海道産きたしずく
精米歩合:65%
アルコール度数:15.5
日本酒度:+5
酸度:1.5

封開けどうですか？？？

本日もよろしくお願いします(^o^)丿

★刈穂　稲穂グリーン(^o^)丿めちゃウマです～～～

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年9月6日(火) 14:42

こんにちは(^o^)丿

また台風が来てるみたいですね。。

台風はもういらないなぁ～～

今週からオータムフェストが始まります！！

今年は参加しないので、ゆっくりたのしもう～

日本酒入荷情報！！

★刈穂　稲穂グリーン（秋田）

原料米：美山錦
精米歩合：55％
アルコール度数：16.0-16.9%
日本酒度：+4.5
酸度：1.4

新しい酵母（雪国酵母）で仕込まれた日本酒！
すっきりした中に、お米の旨味があります。

すぐなくなりそうですよ！！

お待ちしております(^o^)丿

★青森の銘酒　田酒の限定酒が入荷～～(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年9月2日(金) 13:50

こんにちは(*^。^*)

なんか、ムシムシしますね。。
北海道じゃないようです(>_<)

週末もこんな感じなのかぁ～～

青森の銘酒！！田酒の限定酒が入荷しました！！

★田酒 純米吟醸 白 火入れ
（数量限定）

西田酒造店 （青森県青森市）

使用米： 華吹雪
精米歩合： 55％
アルコール度： 15度

白とは、お酒を仕込む麹の一部に、
従来日本酒ではあまり使われて
いない「白麹」を使用していることに
由来しています。

本日もお待ちしております(^o^)丿

★ルスツ産もち豚で自家製ベーコンつくりました！！(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年8月29日(月) 22:47

こんにちは(^o^)丿

今週末は、もう9月！！！

去年は、今頃仕込みに追われていました（笑）

オータムフェストには今年は出店しません。

地道にお店の営業を頑張ります(^_^)/

ルスツ産もち豚で自家製ベーコンつくりました！！

塩漬け、乾燥、燻製・・・

良い感じにできました！！！

今週は・・・
オススメにて
★自家製ベーコンと温玉のサラダでご提供～～～

いかがですか？？

お待ちしております(*^。^*)

★お盆も過ぎたので、秋の日本酒が入荷してきました(^o^)丿

Posted by 創作・和ダイニング　はる on 2016年8月24日(水) 17:13

こんにちは(^o^)丿

今日はメッチャ良い天気～～

少し涼しくなってきました！

もう秋の日本酒が入荷しましたよ!(^^)!
いかがですか？？

★酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり
（高知県）

原料米 松山三井(愛媛県)
精米歩合 50%
日本酒度 ＋6.5
酸度 1.65
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 16度

★大信州　秋の純吟
（長野県）

原料米 ひとごこち（長野県産）
精米歩合 麹米49％、掛米59％
日本酒度 ＋7
酸度 1.5
アルコール度数 16度

お待ちしております!(^^)!