中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★開道150周年記念酒の２種類が入荷(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年7月25日(水) 18:44
こんにちは(^_^)/
今年は開道150周年記念イベントが多く開催されています。
その中で、北海道産の吟風を使った日本酒が秋田で作られました。
数量限定なのであまり見かけないと思います。
封開けしませんか？？
北都千国会企画限定酒
使用米、使用酵母は同じで
水と杜氏、蔵が違います。
★開道150周年記念酒 刈穂 純米吟醸「吟風」
原料米:北海道産吟風
精米歩合:55％
日本酒度:+7
酸度:1.7
★開道150周年記念酒 出羽鶴 純米吟醸「吟風」
日本酒度：+1
原料米：北海道産吟風
精米歩合：55％
酸度：1.7
本日もよろしくお願いいたします(*^。^*)
★奈良の銘酒！！春鹿 限定３種飲み比べしませんか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年7月14日(土) 16:18
こんにちは(^o^)丿
３連休の方も多くいらっしゃると思いますが・・・
「はる」は営業しております(*^。^*)
私の大好きな蔵！「春鹿｝
今。札幌三越に蔵元さんが来て限定酒を販売しております。
早速３本ゲットしました(^_^)/
ぜひ飲み比べしてくださいね～～
お待ちしております(^o^)丿
★春鹿 生もと純米 超辛口 生原酒 青乃鬼斬
原料米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+13
酸度：1.9
アルコール度数：18.0～18.9度
★春鹿 純米超辛口 中取り 限定
原料米：五百万石（福井県酸、富山県産）
精米歩合：60％
日本酒度：＋12
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
★春鹿 七夕酒 ささのはさらさら 純米吟醸生詰原酒
原材料：山田錦
日本酒度：-3
酸度：1.75
アルコール度数：17度
精米歩合：60％
本日もよろしくお願いします(^_^)/
★毎年楽しみな夏酒の入荷です!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年6月27日(水) 18:05
こんにちは(*^。^*)
週末は天気があまり良くないみたいで・・
残念です(>_<)
毎年楽しみにしている日本酒が入荷しましたよ～～
店長オススメです！！
封開けしてください。
★AKABU 赤武 純米 Natsu Kasumi 夏霞
原料米：岩手県産 吟ぎんが
精米歩合：60％
日本酒度：＋0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
★山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル
原料米：山田錦
精米歩合 60%
日本酒度: +1
酸度: 1.45
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(*^。^*)
★生トウキビとホタテのかき揚げ！！めちゃウマです(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年6月23日(土) 17:53
こんにちわ(^o^)
生トウキビの季節になりましたね～
毎年、大好物のかき揚げ(*^。^*)
できますよ～～～
お待ちしております(*^。^*)
★田酒 赤い彗星 シャア専用！？入荷しましたよ(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2018年6月23日(土) 17:40
こんにちは(^_^)/
毎年のシャア専用！？日本酒が入荷！！
数量限定商品でアッという間に完売(>_<)
ネットでは３倍くらいの価格で売られていました。
今年は限定５杯＼(◎o◎)／！
お待ちしております～～～
★無想 心静 純米吟醸 生詰原酒
原料米：岩船産越淡麗
精米歩合：55％
使用酵母：新潟吟醸酵母
日本酒度：非公開
アルコール度数：15度
★田酒 赤い彗星 純米吟醸
原料米： 北海道産砂川 彗星
精米歩合： 50％
アルコール度： 15度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿