中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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★湧別漁協より直送！！！殻付き生牡蠣(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月16日(水) 21:57
こんにちは(^o^)丿
湧別漁協より本日届きました！！
「サロマ湖殻付き生かき貝」
12月いっぱいまでできるだけ直送してもらいますよ～～
いかがですか？？
生かきもオススメですよ～～
調理法はいろいろお選びいただけます
蒸し牡蠣、焼き牡蠣、カキフライなど
通常１個300円のところ・・
年内１個260円にてご提供いたします！！！
身入りがとってもいいので
ぜひ食べていただきたいです(*^。^*)
お待ちしております～～
★冬の日本酒！！「〆張鶴 しぼりたて原酒」が待望の入荷(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月15日(火) 17:52
こんにちは(^o^)丿
毎年楽しみにしている日本酒！！！
「〆張鶴 しぼりたて原酒」入荷しました(*^。^*)
封開けしませんか？？？
★〆張鶴 しぼりたて原酒
原料米 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき
精米歩合：60%
アルコール度：20度
日本酒度：＋3
酸度：1.7
★北の錦 純米山廃 彗星
原料米：北海道産 彗星100％
精米歩合：70％
アルコール度：17％
日本酒度：±0
酸度：1.8
本日もよろしくお願いしますm(__)m
★「りんごの花」から分離された「りんご酵母」で造られたお酒！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月14日(月) 17:44
こんにちは(^o^)丿
先週と違っていい天気～～
スキー場もオープンしてきましたね！
スキーのワックス掛けが忙しいです（笑）
少し変わった日本酒のご紹介～～
「りんごの花」から分離された「りんご酵母」で造られたお酒
花酵母が得意な天吹さんより届きました！！(^o^)丿
★天吹 純米大吟醸 りんご酵母
原料米：佐賀県産夢しずく
精米歩合：50%
アルコール度数：16.5度
日本酒度：-3.0
酸度：1.7
封開けいかがですか？？
本日もよろしくお願いします!(^^)!
★限定1000本の限定酒が入荷しましたよ～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月9日(水) 19:01
こんにちは(^o^)丿
夜は寒いですね。。。
クリスマスの飾りでもしよ～～
希少な限定酒が入荷しました！！！
封開けいかがですか？？
★国士無双 きたしずく 純米吟醸
高砂酒造（旭川市）
限定1000本
10月28日発売
原料米：きたしずく
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
本日もよろしくお願いします(^o^)丿
★もう真冬かと思うほどの週末の雪にやられました(>_<)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年11月8日(火) 15:44
こんにちは(^o^)丿
週末の大雪！！びっくりしましたね。。
サマージャンプの練習最終日の予定でしたが・・
まさかの雪かきで終わりました(>_<)
おかげさまで筋肉痛です。
こんな寒い日は、お鍋半額フェアで体を温めませんか？？
今年の一番人気は・・・
★合鴨と長ネギのあっさり鍋
〆の手打ちそばもオススメ～～
本日もよろしくお願いします！