~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~
中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
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やっとできました!!アイスバイン(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年6月15日(水) 17:53
こんばんわ(*^_^*)
先日、ブログで作成中と書いた
アイスバインがとうとう完成いたしました!!!!!
★ソミュール液に、一週間漬けこみ
コトコトと3時間あまり煮込んで、やっと出来上がりました~~~
我ながら・・・・・うまい!!
今週のおすすめ料理に緊急登場!!
豚すね肉のトロトロ塩煮 ¥780
ほろほろと崩れるくらいやわらかく、程よいスパイスの香り
付け合わせの北あかりのマッシュポテト、ザワークラフト
が美味しさを引き立てております。
数量に限りがございます。あと6食分!!
ぜひお試しくださいませ。
★★ヘルシーメニューをご紹介します。
特製味噌の野菜スティック ¥580
ピリ辛!わさび味噌、明太子マヨネーズにつけて
お召し上がりください。
本日も元気に営業中!!皆様を心よりお待ちしております。