中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『創作』タグの付いた投稿
★十一州 吟醸ひやおろし 原酒が入荷しました(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年9月2日(金) 14:10
こんにちは(^o^)丿
本日第2弾！！投稿～
9月になり、
ひやおろしの季節になりましたね！！
封開けいかがですか？？
★十一州 吟醸ひやおろし 原酒
原材米：新十津川産『吟風』
精米歩合：５５％
アルコール度：１７.０～１８.０
日本酒度：+３
★龍勢(りゅうせい) 冷やおろし 雄町 純米原酒
原料米：＜岡山県産＞雄町
精米歩合：65％
アルコール度：18度
日本酒度：+16
酵母：協会7号酵母
酸度：2.1
本日は、お席が混み合っております。
ご来店の際は、お電話いただけると嬉しいです。
よろしくお願いします(^o^)丿
★青森の銘酒 田酒の限定酒が入荷～～(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年9月2日(金) 13:50
こんにちは(*^。^*)
なんか、ムシムシしますね。。
北海道じゃないようです(>_<)
週末もこんな感じなのかぁ～～
青森の銘酒！！田酒の限定酒が入荷しました！！
★田酒 純米吟醸 白 火入れ
（数量限定）
西田酒造店 （青森県青森市）
使用米： 華吹雪
精米歩合： 55％
アルコール度： 15度
白とは、お酒を仕込む麹の一部に、
従来日本酒ではあまり使われて
いない「白麹」を使用していることに
由来しています。
本日もお待ちしております(^o^)丿
★ルスツ産もち豚で自家製ベーコンつくりました！！(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年8月29日(月) 22:47
こんにちは(^o^)丿
今週末は、もう9月！！！
去年は、今頃仕込みに追われていました（笑）
オータムフェストには今年は出店しません。
地道にお店の営業を頑張ります(^_^)/
ルスツ産もち豚で自家製ベーコンつくりました！！
塩漬け、乾燥、燻製・・・
良い感じにできました！！！
今週は・・・
オススメにて
★自家製ベーコンと温玉のサラダでご提供～～～
いかがですか？？
お待ちしております(*^。^*)
★遠野パドロンって野菜をご存知ですか？？(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年8月12日(金) 14:12
こんにちは(^o^)丿
今日、明日は通常通り営業しております！！
お待ちしておりますよ～～
遠野パドロン！？？って？？
パドロンとはスペインガリシア州、ア・コルーニャ県に
ある小さな町の名前がついたピーマンの仲間。
岩手県遠野市で栽培されていてほんのりと甘くてみずみずしい、
小さい甘トウガラシです。
素揚げが一番おいしい食べ方！
本日のオススメ
★遠野パドロンの素揚げ
ビールのおつまみに最適ですよ～～
お待ちしております(^o^)丿
★お盆の営業について(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2016年8月10日(水) 15:07
こんにちは(^o^)丿
今日もいい天気！！
自転車通勤も、気持ち良いです。
もうお盆休みに入っているような人もいるようですが
「はる」のお盆休みは・・・
14日（日）～16日（火）までの3日間
よろしくお願いします。
17日（水）より通常通りの営業となります(*^。^*)
本日、まだお席のご用意できますので
お待ちしております!(^^)!