札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

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★ドキドキしませんか??(^_^)/

こんにちは(*^。^*)



今日もムシムシ(>_<)してます~



アツい~


こんな日は、冷たいビールをグイッと飲みたいですね!



でも・・・・


キンキンに冷えた夏酒もいいんじゃないでしょうか??


その名も・・・ドキドキ 山本




この「ドキドキ」の特徴は、夏向けにリンゴ酸を多く
生成する特殊な酵母を使用していること。


秋田酒こまち100%使用
麹50%精米、掛け米55%
酸度2,1
アミノ酸1,0
日本酒度+3
酵母非公開

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