～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『幻の海老』タグの付いた投稿
★留萌産 鬼海老の刺身はいかがですか？？(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年5月9日(水) 17:21
こんにちは(*^。^*)
みなさん！！
「鬼海老って知っていますか？？」
私も、最近知ったのですが・・・
幻の海老です。
漁獲量が少なく、あまり市場に出回ることがないようです。
見た目は、トゲトゲしていますが
味は・・・
'ぷりぷりしていて、甘味があり
海老味噌は、まるでチーズのような濃厚さ！！'
「はる」では、お刺身でご提供いたします！
数に限りがございます。ぜひお試しくださいませ～～
