～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『新潟』タグの付いた投稿
★八海山の夏季限定酒！！やっと入荷しましたよ～～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2015年6月8日(月) 18:25
こんにちは(^o^)丿
本日、2回目の投稿～～
八海山の夏季限定酒が入荷！！
4日にビン詰めされて6日に全国出荷～
オススメの飲み方は、氷温に冷やし小さなグラスでキュッと！！
キンキンに冷やしておきますよ～～
★八海山 特別純米原酒（夏季限定）
原材料 酒造好適米： 五百万石（麹）、山田錦（添・仲）、
ゆきの精（酉元）、トドロキワセ（留）、米麹
アルコール度数 17.5度
精米歩合 55％
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4
★南方 美山錦 特別純米無濾過生原酒
原料米： 美山錦100％
精米歩合： 55％
使用酵母： 7号系
アルコール度数： 17度
日本酒度： ＋7
酸度： 1.8
本日もお待ちしております(^o^)丿
◆夏酒(*^。^*)アツい夏に最適～(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月15日(金) 17:50
本日第２弾～
新潟県 青木酒造
鶴齢【かくれい】 純米超辛口
原 料 美山錦
アルコール度数 18～19度
精米歩合 60%
日本酒度 ＋12.5
酸 度 1.5
すっきり辛口～料理に合います(*^。^*)
