～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
『炙り焼き』タグの付いた投稿
★今週のおすすめ！！真たちのポン酢ありますよ(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年11月5日(火) 16:41
こんにちは(*^。^*)
昨日で、サマージャンプ練習が終わりました！！
これからは、冬に向けてワックス三昧～
「頑張ります(^o^)丿」
今週のオススメに
★「真たちのポン酢！」が入りました～～
たち好きには、たまりません(^_^)/
意外と人気上昇中！！
★はたはたの麹漬け炙り焼き（３本）
お酒にあてにちょうどいいみたいです！！
今週もよろしくお願いします(^_^)/
★北海道に来たら・・・・やっぱりこれ～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2013年8月31日(土) 17:11
こんにちは(^o^)丿
明日から、もう9月になりますよ～～
今年もあと4か月(*^。^*)
びっくりしながら、
本日、棚おろし中です！！
最近、観光のお客様が増えてきたので・・・
★開きホッケの炙り焼き ￥850
好調です！！やっぱり北海道に来たら食べたいですよね!(^^)!
「はる」では、シマホッケの頭なしを提供しています。
脂もあるので、イチオシですよ～
★塩麹の魅力！！素晴らしい～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年7月10日(火) 11:31
こんにちは!(^^)!
今更ながら・・・
塩麹の魅力に引き寄せられております。
今週のおすすめより
★塩麹漬け4種炙り焼き盛り合わせ
朝イカ、ホタテ、明太子、鮭ハラスの4種！！
日本酒のおつまみに最適～～
★イベントの告知！
発酵食品（塩麹、もろ味噌、納豆など）を使った和食を
うまい日本酒と共に楽しみませんか？？
「桜本商店」Ｘ「創作・和ダイニング はる」のコラボレーション企画！！
日時 7月24日（火） 20：00～
場所 「創作・和ダイニング はる」
札幌市中央区南3条西4丁目19-1
坪川ビル通路奥より2階（011-557-7159）
会費 お一人様 6000円（税込）
定員 10名＋桜本店長
定員に限りがございますので、要予約です。
現在残り 5名様になっております。
内容 料理7品
前菜 強肴、焼き物、本日のおすすめ、
煮物、食事、デザート
★気になる日本酒は、いつもお世話になっている
桜本商店 タケシ店長による厳選された日本酒を
5種類ご用意していただきます。
当日は、タケシ店長による日本酒についての楽しいお話もございます。
ぜひご参加ください！！お待ちしております。
ご予約、お問い合わせは、「はる」までお気軽にどうぞ～
自家製のベーコンは、カリッとジューシーですよ(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年12月1日(木) 12:27
こんにちは（*^_^*）
今日から12月！！
今年もあと31日～～～師走だ～～(>_<)
ラストスパート頑張ります！！
今週のおすすめより
自家製ベーコンの炙り焼き ￥680
料理長が、丁寧に塩をすりこみ、乾燥そして燻製と手間をかけて
作っている一品です!(^^)!
ワインや、ビールに合いますよ～～
春になってきました！！これからは、白、ロゼが飲みたくなりますね～
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年4月15日(金) 15:19
今日は、良い天気です～～
先日、シャンパンを飲む機会がありまして、久々に美味い！！
となりまして、
これからは、シャンパン 白・ロゼワインが熱い時期には最高だ！
なんて思っている今日この頃・・・・
これから増えていく予定です。
ワインにおすすめ！
自家製スモークチキンの炙り焼き ￥７５０
骨付きもも肉を丁寧に塩漬け 燻製しております。
ジューシーなモモ肉とスモークの香りがベストマッチ！！
