札幌100マイル

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

~南3条西4丁目で元気をどうぞ!!創作・和ダイニング はる~

中央区南3条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。

『塩麹』タグの付いた投稿

★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き!(^^)!めちゃウマ~

こんにちは!(^^)!

今日も、ちょっとムシムシ~(>_<)


冷たい生ビール飲みませんか???




おつまみに・・・



今週のおすすめより

★鮭ハラスの塩麹漬け炙り焼き  

脂のノッテいる鮭ハラスを塩麹につけると、さっぱりして
旨味が増します~

ぜひお試しくださいませ!(^^)!


★塩麹の魅力!!素晴らしい~~!(^^)!

こんにちは!(^^)!


今更ながら・・・

塩麹の魅力に引き寄せられております。




今週のおすすめより

★塩麹漬け4種炙り焼き盛り合わせ

朝イカ、ホタテ、明太子、鮭ハラスの4種!!
日本酒のおつまみに最適~~





★イベントの告知!


発酵食品(塩麹、もろ味噌、納豆など)を使った和食を
うまい日本酒と共に楽しみませんか??




「桜本商店」X「創作・和ダイニング はる」の​コラボレーション企画!!



日時   7月24日(火) 20:00~

場所   「創作・和ダイニング はる」
         札幌市中央区南3条西4丁目19-1
            坪川ビル通路奥より2階(011-55​7-7159)



会費 お一人様 6000円(税込)



定員 10名+桜本店長
  定員に限りがございますので、要予約です。
  現在残り 5名様になっております。



内容  料理7品
     前菜 強肴、焼き物、本日のおすすめ、
     煮物、食事、デザート





★気になる日本酒は、いつもお世話になっている
  桜本商店 タケシ店長による厳選された日本酒を
  5種類ご用意していただきます。



当日は、タケシ店長による日本酒についての楽しいお話も​ございます。


ぜひご参加ください!!お待ちしております。

ご予約、お問い合わせは、「はる」までお気軽にどうぞ~

★道産ワイン!(^^)!好評です~~塩麹とあいますかね!(^^)!

こんにちは!(^^)!


先日より開催中~~

★道産ワインと十勝和牛フェア


好評いただいております!(^^)!




麹納豆とアタリメの塩麹つけを作りました~~

ワインと合わせてみたいなぁ~

タブーと言われている納豆とワイン!!
どうなるかなぁ・・・

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