サロン・デュ・ショコラ　『ショコラ・カフェ編』

Posted by bluestar on 2010年2月5日(金) 22:48

今年も丸井今井で開催の 『サロン・デュ・ショコラ』 へ行って来ました。


9F催事場に着いて一目散に向かった先はコチラ

『ショコラ・カフェ』


10分程度の待ち時間で中へ。
去年よりスペースも広く席数（カウンター席）も増えたようです。

＜ショコラシャンパンセット＞

13.オテル・デュ・キャップ・エデン・ロック　「フィグ」
いちじくのプチプチがたまらん！　シャンパンとのマリアージュも◎

14.クリスチャン・カンプリニ　「マントンレモン」
レモンがスッキリ爽やか。　コレもシャンパンと◎



＜ショコラカフェセット・コーヒー＞

4.ドゥバイヨル　「ベルカント」
ミルクチョコに包まれたモカクリームがやさしい味わい。

19.アルノー・ラエール　「ドーム・ヴェール」
（ライムとバジルのキャラメル入りボンボン）
一口かじるとライムとバジルのパンチが利いていますが、
外はパリっと、中はとろ～り、クセになる味。


カフェメニューのクレープのセットも気になるし、
『ショコラ・ショットバー』 もたぶん絶対行くと思います（笑）
楽しみ、楽しみ。

ブラッスリー マーシュ

Posted by bluestar on 2010年2月3日(水) 22:06

かなりご無沙汰の
『ブラッスリー マーシュ』 さんで
ランチセットをいただきました。
（前菜＋パスタ＋自家製パン＋デザート＋コーヒー）

前菜は

■パテ ド カンパーニュ （鶏レバーと豚挽肉のパテ）　

■トリップのトマト煮

美味しいパン＆前菜だけでかなり満足（笑）

パスタは

■キノコとアンチョビのラグーソース

■甘いキャベツをベーコンの塩味で



アイスとコーヒーもいただき
お腹いっぱいです。

混んでいて窓側の席に座れなかったのは
残念ですが、雰囲気が良くてコスパがいい
お店だと思います。

節分

Posted by bluestar on 2010年2月3日(水) 08:13

今年の恵方巻は、見た目に惹かれた
魚沼・庄屋 札幌三越店さんの 『2010年トラ太巻』。



具材はシンプルですが、お米が美味しくてボリュームがあります。
１本かぶりつきは無理っ。

実は、縁起物の太巻なのに閉店間際のタイムセールで購入。
これでは、福も半減以下ですね．．．。

豆まきはしませんが
豆もいただきます。

う～ん、これで邪気払いに
なっているのだろうか？

とりあえず、健康に一年過ごせますように！

大寒小寒 （おおさむこさむ）

Posted by bluestar on 2010年2月2日(火) 12:42

六花亭さんの 『大寒小寒』。
今日のおやつにいただきました。　ごっちです。

はじめて見るお菓子だなぁと思ったら、今月からの
新商品じゃないですか。　

ナッツが香ばしいサクサクのメレンゲ菓子。

コレ美味し～い。　ティータイムにピッタリ。
甘さが控えめなのでパクパクいけちゃいます（笑）


ちなみに、パッケージに ♪ おおさむ　こさむ ♪
♪ 山から小僧が泣いてきた ♪ と童謡の歌詞が書かれて
いるのですが、ずっと「小僧がとんできた」と覚えていました。
１番が「泣いてきた」で２番が「とんできた」なんですね。
知らなかった．．．。