札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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2013年02月11日 の投稿一覧

サロン・デュ・ショコラ~ショコラ・カフェ by バール・デルソーレ



初日に続き、【サロン・デュ・ショコラ】へ再訪。

今回のお目当ては、六本木「バール・デルソーレ」さんの
エスプレッソやカプチーノが楽しめる『ショコラ・カフェ』。



相方はシャンパン、ワタシはバリスタ・横山千尋氏による
デザインカプチーノをセットでいただきました。

バレンタインデザインがキュートで美味しいカプチーノに大満足♪



ショコラは、ジャン=シャルル・ロシュー「メキシコ」のトカゲのプリントと
カレーを思わせる(クミンシードなのかな?)スパイシーな味わいが印象的。

横山氏&佐藤氏とのトークも楽しかったです。
どうもごちそうさまでした。

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