さっぽろ雪まつり～「佑ちゃん」大人気の巻

Posted by bluestar on 2011年2月8日(火) 00:16

さっぽろ雪まつりが開幕しましたねぇ。

チラっと大通公園を歩いてみると、市民雪像の前に人集りがっ！



お～っ、北海道日本ハムファイターズの斎藤佑樹投手じゃないですか！
なかなか似てますねぇ。


コチラも 「佑ちゃん」 らしいです。

雪像も大人気の佑ちゃん。　
写真上の雪像のタイトル通り、まさに 「ゴールデンルーキー」 ですね。



さてコチラは、道庁前の雪像。　カワイイ雪だるまさんです。


次回は、大雪像をゆっくり鑑賞したいなぁ。
そうそう、大通会場はボコボコ歩きにくい所があるので注意して下さいね。
（道産子なのに雪のくぼみに足をとられました．．．）　

北海道味覚めぐり～お料理 あま屋

Posted by bluestar on 2011年2月5日(土) 12:45

札幌三越で開催の 「北海道味覚めぐり」 へ潜入。

お目当ては．．．



カトルフィーユさんのバゲットだったのですが、パンはほとんど売り切れ．．．。
さすが人気店、催事でも大人気のようです。

パンをあきらめ向かった先は、新ひだかの 「お料理　あま屋」さん。

ホエー豚揚げ豚まん にロックオン（笑）　※写真ＯＫいただきました。


揚げ豚まんのビフォーアフターです。




揚げ立てアツアツを
イートインコーナーでパクリ。

サクサク、ジューシー！
お肉と野菜の旨みがタップリ。

北海道の味覚に感謝！　ごちそうさまでした！

サロン・デュ・ショコラ2011～ショコラ・カフェ

Posted by bluestar on 2011年2月4日(金) 23:18

ネンイチのお楽しみ 「サロン・デュ・ショコラ」 へ
下見をかねて初日参戦っ。

丸井今井の会場内をぐるっと回った後は、
お目当てのショコラ・カフェへ。



シャンパンセットをオーダー。　（もちろんショコラ追加）

選んだショコラはコチラ ↓

クリスティーヌ・フェルベール
「ＫＹＯＴＯ」

ほんわり柚子が香ります。
上部のキャラメリゼした白胡麻部分が
香ばしくて「おこし」みたいな感じ。

ジャン＝シャルル・ロシュー
「アイヨラ」

５種の胡椒が入っているそうですが
ワタシには分からず．．．。
ビターで美味し。

パティスリール・ポミエ
「ショコラ ジャンジャンブル」

生姜好きにはたまらない
生姜風味のボンボン・ショコラ。
なめらかな口溶けで美味し。

ユーゴ＆ヴィクトール
「ＳＨＩＢＵＹＡ」

初登場ということで期待したのですが
ワタシには甘すぎ．．．。

アルノー・ラエール　
「ＰＡＲＩＳ－ＴＯＫＹＯ」

実は商品間違えでワタシの手元にやってきた
ノーマークショコラなのですが．．．
断面の２層の美しさとジュレの食感も良く
パッションフルーツの甘酸っぱさも美味しくて
一番気に入ったかも。

今年は、スイーツ男子注目の 「カフェショコラシートfor ＭＥＮ」
平日午後６時から男性専用エリアシートが登場。
女子率高いですが．．．ガンバレ男子！



お子様が喜びそうな 「チョコレートファウンテン」 もあり。




自分のおやつ用に 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 の
マカロンラスク詰め合わせを購入。（カラフルだけど味は一緒）

次回購入するショコラを検討しながら食べようと思います（笑）

エゾシカ料理が食べたくて～そば徳 「蝦夷もみじ南蛮」

Posted by bluestar on 2011年2月2日(水) 23:17

今年も始まりましたねぇ、「エゾシカ料理まつり」。

このイベントが定番になったせいか、２月になると
シカ肉が食べたくなるのはワタシだけ？

ってことで、行って来ました、そば徳さん。



「蝦夷もみじ南蛮」 をいただきっ。


旨っ。　ゴロと入ったシカ肉ちゃん、食べ応えがあります。

お店で、エゾシカ肉の魅力やレシピが載ってる小冊子を頂きました。

ちなみに、毎月第４火曜は「シカの日」なのね。
道産子は覚えておかなくっちゃねっ（笑）


【そば徳】
札幌市中央区北4条西5丁目三井生命ビル1F
電話　011-251-8651
営業時間　月～金 11：00～20：30
                    土 11：00～17：30
定休日　日曜・祝日