札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『クロワッサン』タグの付いた投稿

reracle (レラクル)



東屯田通りを歩いていて、のぼり「焼き立てパン」に
惹かれて恐る恐る?入店してみた レラクル さん。

「美味しいたまごとお食事の店」ということで、卵やチキン料理に
混ざって、焼き立てパンやプリンも販売されていました。
奥にはイートインスペースがありましたよ。



クロワッサンは、冷めていたのにサックサクで想像以上?に美味しい。
大きいので、クロワッサンサンドにもよさそう。



ネーミングに惹かれラスイチを購入した 『東屯田通り普通のプリン』。
ツキサップ牛乳と旭川産の卵を使ったシンプルプリン。

甘さ控えめで固さも好みっ。 やさしい味で美味しいの。
これでホロ苦カラメルだったらサイコーなのになぁ。

レラクル
札幌市中央区南9条南9丁目3番地1
電話 011-512-8975
営業時間 10:00~21:00
ホームページ

パン工房 Bon Bonne (ボンボンヌ)

 



レトロな東屯田通りの角にある
トリコロールが目印の
ボンボンヌ さん。


職人らしいご主人と
気さくで笑顔がステキな奥様が
営む小さなパン屋さんです。




店自慢の「クロワッサン」はサックサク。
チョコシャンピニオン」は、フランスパンに
チョコが入っているんです。
温めるとチョコがトロ~っと溶けて美味しいの。
クイニーアマン」に「マロンデニッシュ?」と
甘系ばかり買ってしまった(笑)



そして、ボンボンヌさんの一番のお目当ては...



注文してから、クリームを入れてくれる
クロワッサン生地の ミルフィーユ なんです。



画像で分かるかなぁ? 大きさがハンパないんです、コレが!
直径20㎝のお皿にのせてみましたが、角食パンよりちょっと
小さいくらいだから、まさに厚切りサンドイッチ状態(笑)



美味し~い!
とってもボリュミーなのですが、生クリームとカスタードクリームが
甘さ控えめでくどくないので、ケーキのミルフィーユは
あまり食べない私でもパクパクいけます(笑)

これで189円はとってもリーズナブル。
一度食べるとハマルこと間違いなし!

ボンボンヌさんは、菓子パン系だけじゃなく、バゲットや天然酵母のパン、
クローバーの焼印がカワイイ角食パンなども美味しいですよ。


パン工房 Bon Bonne (ボンボンヌ)
札幌市中央区南16西9-2-7
電話 011-512-3232
営業時間 9:00~18:30以降不定時まで(電話等でご確認を)
※パンが焼き揃うのは13:00すぎ。
定休日 日・祝日

【アンシャンテ】 土・日販売のクロワッサン



先日のポタリング中、『BOULANGERIE Enchante
(ブーランジュリー アンシャンテ)さんに立ち寄り
土・日販売のクロワッサンを購入。

ボケボケ

お久しぶりの、クロワッサン。
バターの芳しい香りっ。 サクサクふんわり、美味し~っ。

もちろん「クロワッサン」意外に、「バタール」や「チョココルネ」も
しっかり購入です。 

enchamte3

今回は予約して購入したのですが、3時すぎに来店してまだクロワッサンが
残っていました。 休日の3時過ぎだと売り切れていることも多いので
GWは意外とねらい目なのかもしれません。

BOULANGERIE Enchante
(ブーランジェリー アンシャンテ)
札幌市南区澄川6条3丁目4-1
電話:011-841-7761
営業時間 9:00~18:00
定休日:毎週月曜・第3火曜日


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