『イタリアン』タグの付いた投稿
オリーブオイルもヌーボー！
Posted by bluestar on 2014年11月24日(月) 05:03
オリーブオイル市場さんでシチリア産の初搾りエクストラヴァージンオリーブオイル『リゼルヴァ・ヌーボー』を購入！
鮮やかな黄緑色が美しいオイル。
瑞々しい香りで適度にピリピリッとした辛味のある上質な風味が印象的。
フレッシュで美味しゅうございます♪
イタリアオリーブオイルソムリエの店
【オリーブオイル市場】
札幌市中央区南5条西24-3-16
電話 011-530-0033
営業時間 10:00～19:00
定休日 月曜
http://www.primolio.co.jp/
https://www.facebook.com/primolio.co.jp
グロリア（Gloria）～スパゲッティー＆PIZZA＆リゾット
Posted by bluestar on 2014年11月2日(日) 07:20
スパゲッティー＆PIZZA＆リゾットのグロリア（Gloria）さんに本格薪釜が導入されたということで、大人数でおじゃましてきました。
もうすぐ開店１周年を迎えるそうなのですが、東北通りにイタリアンがあったなんて知らなくて．．．はずかしながら初訪問。
コチラの店主さんにお誘いいただき感謝感謝！
落ち着いたイイ雰囲気の店内で店主さんがお一人で切り盛りしています。
肝心の「薪釜」は、なんと外っ！ 入口付近でお客様をお出迎え?!
まず泡で乾杯し、プロシュートをパクリ。
人数で選べるのが嬉しい『前菜盛り合わせ』。
この日は赤身＆白身魚のカルパッチョにパテ．．．ワインに合う合う♪
お待ちかねの薪釜PIZZA。まずは定番の『マルゲリータ』。
生地がモッチモチでトマトソースが美味し～♪
『クアトロ』はハチミツを付けてもこれまた美味し～のだっ。
『ペスカトーレ リゾット』
玄米を使ったこだわりのリゾットはプチプチ食感がクセになる想像以上の美味しさっ。
江丹別の青いチーズの『ニョッキ』。
やっぱりこのチーズ美味し～！ じゃがいも（とうや）が甘くて感激！
〆にドルチェも食べちゃった。
大人数でシェアしたのでいろいろ食べて飲めて大満足♪
パスタも気になるし、ランチも来てみようっと。
大変美味しかったです。どうもごちそうさまでした！
【グロリア（Gloria）】
札幌市白石区栄通7丁目1-21-201
電話 011-836-8083
営業時間 ランチ11:00～14:00／ディナー17:00～21:00
定休日 火曜
http://gloriasapporo.com/
https://www.facebook.com/gloriasapporo
大イタリア展＠丸井今井
Posted by bluestar on 2014年10月10日(金) 05:08
ぶらり、丸井今井で開催中の『大イタリア展』へ潜入。
初出展、〈BABBI〉のソフトジェラート（チョコレート＆ピスタチオ）をパクリ。
コーンが細めで比較的スリムなソフトクリーム。
想像していたピスタチオの味がしなかったなぁ．．．う～ん、甘過ぎっ。
「アルベルトさんのオリーブオイル（ストロング）」
ラベルがキュートでオリーブの香りと風味が強くて大好きっ♪
小さなイタリア料理店 abbraccio（アブラッチオ）
Posted by bluestar on 2014年3月15日(土) 23:26
とある日のランチにおじゃました
abbraccio（アブラッチオ）さん。
この日のパスタも美味しかったぁ。
サラダとパン付き。
どうもごちそうさまでした。
【abbraccio（アブラッチオ）】
札幌市中央区南1条西7丁目 札幌スカイビル1階
電話 011-596-7210
営業時間 11:30～15:00／18:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜
http://www.abbraccio-sapporo.com/
わさわさ雪の日にパン屋さんをはしご
Posted by bluestar on 2013年12月22日(日) 23:22
わさわさ雪が降り続く中、パン屋さんをはしご。
まずは、Boulangerie coron
（ブーランジェリー コロン）さんへ。
『バゲット』と『バゲット・カンパーニュ』を予約購入。
そして、この時から楽しみにしていた
PAUSE PANE（ポーズパン）さんで
『フォアグラパテ』を購入。
自宅プチクリスマスディナーにいただいたのですが
『CIOCCOLATA（チョコラータ）』にぬって良し、
コロンさんのバゲットにぬっても美味しすぎっ♪
美味しく幸せなディナーとなりました。
ごちそうさまでした。
【coron（コロン）】
札幌市中央区北2条東3丁目2－4 prod.23 1F
電話 011-221-5566
営業時間 9：00～18：30
定休日 火曜／年末年始
http://www.coron-pan.com
http://www.facebook.com/boulangeriecoron
【PAUSE PANE（ポーズパン）】
札幌市中央区南21条西11丁目4-11 1F
電話 011-511-9700
営業時間 12：00～19：00 ※売り切れ次第閉店
定休日 不定休
http://www.qtweb.com/pause/
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