札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『牛乳』タグの付いた投稿

むらかみ牧場~ソフトクリーム&ミルクCafe

むらかみ牧場

 

去年までコチラのソフトクリームラウンジだった
場所に今年は恵庭のむらかみ牧場さんが期間限定で
ソフトクリーム&ミルクCafeを開いています。

早速、『牛乳ソフト(ミニ)』をペロリ。

うわっ、濃厚! クリーミー! ミルキー! 美味し~!

食べ過ぎないためにもミニサイズがあるのは嬉しいかも。

 

むらかみ牧場

牛乳ドーナッツ』もパクリ。
もっちり美味しい焼きドーナツ♪

どうもごちそうさまでした。

 

むらかみ牧場
札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店大通館1F
電話 011-205-1151
営業時間 11:00~18:00(8月31日までの期間限定営業)
http://murakami-farm.com/

 

ミルククロスステーションin札幌駅どさんこプラザ

ミルククロスステーション

 

地味に毎回楽しみにしている『ミルク“クロス”ステーション

期間限定のミルクドリンクを飲みにサツエキの
北海道どさんこプラザ札幌店へ。

ワタシは『人参とマンゴースムージー』をチョイス。
マンゴー美味し~。 労働の後の一杯はサイコー!

連れが飲んでいた『イチゴとトマトのフレッシュジュース』
『冷たいビシソワーズ・ジュース』も美味しかった。
どうもごちそうさまでした。

 

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ちなみに、TAKE FREE のポストカード型レシピが可愛いっ♪

 

ミルク&ナチュラルチーズフェア2014



ありゃりゃりゃ、久しぶりのレポです...。

さてさて、本日よりさっぽろ東急百貨店で開催中の
ミルク&ナチュラルチーズフェア
行って来ました。

お目当ては、「うまいもんでおもてなしマルシェ」。

仕事帰りでお腹が空いていたこともあり、ラテに
マルヤマドリルさんのチーズバーガーと迷いつつ、
居酒屋 神田新八さんのブースで『気まぐれチーズスフレ』&
『神亀ひこ孫の純米純吟』セット(945円)をいただきっ。



日本酒は常温or燗から、スフレは3種類のチーズから選べます。

燗酒で店主さんおすすめのブルーチーズをチョイス!

『気まぐれチーズの燻製ベーコンチーズスフレ』
一口目は甘くてスイーツ?!な感じなのですが
ベーコンとチーズの部分はしっかり一品料理で
「神亀ひこ孫」に合う合う! これはハマるわ♪

チーズスフレと日本酒のマリアージュに感激っ。

どうもごちそうさまでした。



幸せな牛のミルク~牧場タカラ




土日のみ販売のソフトクリームを求めて喜茂別町の
牧場タカラさんへ行って来ました。

放牧されて育った牛から搾った牛乳(幸せな牛のミルク)を
素材に作ったソフトクリームは、濃厚なミルクの味わいなのに
後味スッキリ♪  美味し~!

「幸せな牛のミルク」もゴクゴクいただきました。

どうもごちそうさまでした。




牧場タカラ
喜茂別町字中里2-5
電話 0136-31-3855
営業時間 10:00~16:00
※ソフトクリームは土日のみ(5月~9月の期間限定)
定休日 水曜
http://sapporo.100miles.jp/takara/

ミルク&ナチュラルチーズフェア2013



今年は初日から参戦の【ミルク&ナチュラルチーズフェア2013

去年のチーズフェアで購入して以来お気に入りの
伊勢ファームさんの『江丹別の青いチーズ』は売切れ...。
※19日(土)午前中に再販予定らしいですが、アイアンシェフにも
出ちゃってますます入手困難になりそうな予感。

気を取り直して他にも気になるチーズや乳製品をチェック!

そして甘いものを補給。


ハッピネスデーリィさんの『リコッタサラータ』と
十勝しんむら牧場さんの『ミルクジャムサンデー ミックス』を
連れとペロリ。 どっちも美味し~!



チーズは、アンジュ・ド・フロマージュさんの
リヴィエール ブラン(白カビタイプ)と
ganos soga(ガノスソガ)ピノノワールをお持ち帰り。



ワイン用葡萄種「ピノ・ノワール」のワイン搾りカスを
まぶして熟成させたフレッシュタイプのチーズ。
ワインの良い香りにうっとり♪

ミルク&ナチュラルチーズフェア2013】は1月23日まで

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