～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2014年04月09日 の投稿一覧
★ワイン酵母で造った純米吟醸(^o^)丿飲みませんか？
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2014年4月9日(水) 15:58
こんにちは(^o^)丿
朝の軽いジョギングで・・・筋肉痛(>_<)
情けない。。
夏には、しっかりした感じになるように頑張ります！
変わった日本酒をご紹介～～
★ワイン酵母で造った純米吟醸
飲んだ感想は、酵母でこんな味わいになるんだ！と面白い感じです。
普段あまり日本酒を飲まないような方に進めたいですね。
蔵元 井上合名会社
蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
アルコール分 15％
原料米 福岡県産夢一献
精米歩合 60％
日本酒度 +2
酸度 2.3
酵母 協会ワイン酵母4号